【乐天食记】
每周菜谱
（10.8-10.12）
本周特别推荐
南瓜牛肉烩饭
南瓜富含β—胡萝卜素，可以化成维生素A，在保护视力、增加夜视、预防眼部疾病方面有积极作用。它富含的维生素C有助于提高抵抗力。南瓜还可以帮助肠胃蠕动、促进生长发育。牛肉富含蛋白质，可以增强抵抗力。南瓜自带香甜，烩饭软糯，一定深受小朋友的喜欢。
食
材
贝贝南瓜、香菇、胡萝卜、牛肉、青菜
步
骤
1. 南瓜切掉顶部，把籽挖掉，盖上冷水上锅蒸20分钟
2. 牛肉切丁+姜丝+1勺淀粉+1勺油腌制
3. 蔬菜焯水煮熟后切碎
4. 南瓜蒸熟后挖出南瓜肉备用
5. 锅中刷油，下牛肉炒至变色，再下胡萝卜、香菇炒香
6. 加适量开水煮开，倒入煮好的米饭和南瓜肉，煮至浓稠，下小青菜拌匀，倒入南瓜里即可
幼儿园10.8-10.12菜谱
星
期
二
早点
牛奶
小刀切
午餐
托小班午餐
蛋滑牛肉末
麻香生菜
熊仔包
软米饭
黄瓜豆瓣汤
中大班午餐
如意蛋卷
麻香生菜
木耳炒山药
米饭
黄瓜豆瓣汤
水果
阳光玫瑰葡萄
午点
赤豆红枣羹
马拉盏
晚餐建议
摄入内脏类60g
星
期
三
早点
嘉顿手指饼干
康元字母饼干
牛奶
午餐
托小班午餐
虾仁杂蔬拌饭
糖醋牛心菜
叉烧包
白菜肉皮菌菇汤
中大班午餐
白灼草虾
糖醋牛心菜
锦绣炒三丝
白菜肉皮菌菇汤
黄米饭
水果
苹果
营养加餐
水蒸蛋
过敏幼儿
洋葱猪肉拌饭（托小班）
红烧鸡丝（中大班）
午点
椰香蜜豆果奶
葱油花卷
晚餐建议
摄入畜肉类60g
星
期
四
早点
牛奶
蛋奶星星
午餐
全家福馄饨
果仁糯米饭
猪骨木耳香菜汤
水果
火龙果
午点
鸡毛菜猪肝粥
五香素鸡
晚餐建议
摄入河鲜类60g
星
期
五
早点
牛奶
小米糕
午餐
托小班午餐
卤味鸭肉盖浇饭
蒜泥菜心
豆沙包
玉米饭
番茄冬瓜汤
中大班午餐
杂炒鸭丁
蒜泥菜心
金针海带丝
玉米饭
番茄冬瓜汤
水果
小番茄
过敏幼儿（中大班）
金针肉丝
营养不良加餐
小刀切
午点
西葫芦面疙瘩汤
玉米
晚餐建议
摄入河鲜类60g
星
期
六
早点
牛奶
嘉顿BB熊饼干
菜园小饼
午餐
托小班午餐
盐水鸭肫
蚝汁鲍鱼焖蹄饭
猪猪包
丝瓜虾皮蛋汤
中大班午餐
盐水鸭肫
蚝汁鲍鱼焖蹄饭
三色西兰花
丝瓜虾皮蛋汤
水果
香蕉
过敏幼儿
蚝汁鸡肉焖蹄饭
午点
薏米柠檬水
好芙蛋糕
晚餐建议
摄入畜肉类60g
一周带量菜谱
文字/保健组
编辑/严老师
审核/园长室
