自2005年起,吉林省长春市溢香缘烤鸭店内,一位烹饪界的璀璨明星以行政总厨之姿,悄然点亮了味蕾的盛宴。岁月流转,澳门大东北饭店的厨房里,他以炉火纯青的技艺,续写着味觉传奇的华章,2008年的海风中,飘散着不凡的香醇。
跨越千山万水,2010年唐山中天大酒店,他再次以行政总厨的身份,将传统与创新巧妙融合,每一道菜肴都是对味蕾的深情告白。时间的笔触轻抚至2012年,天津市和平区和平路263号,乾园大酒店内,他化身为美食的魔术师,于和平路的繁华中,编织出一场场味觉与视觉的双重盛宴。
内蒙古通辽市的辽阔天地间,2016年京味楼烤鸭店,他以匠心独运,让京城烤鸭的醇香在草原上悠扬,每一口都是对京城风味的深情致敬。时光荏苒,2020年,吉林省长春市公主岭的时来运转大酒店,他以行政总厨的身份,引领了一场餐饮界的风云变幻,让好运与美味并蒂绽放。
而今,2023年的内蒙古赤峰市,宋大厨老菜馆里,他不仅是技艺超群的行政总厨,更是长春市餐饮协会的领航者,中国顶级名厨委员会的智囊,国家高级烹调师的典范,中华餐饮管理领域的名师,乃至世界名厨联盟餐饮协会中熠熠生辉的一员。他的每一步足迹,都镌刻着对烹饪艺术的无限热爱与不懈追求,如同一位行走的美食诗人,用锅铲为笔,食材为墨,书写着属于自己的美食传奇。