【健康科普】生活饮用水卫生健康知识

2024-11-01 17:11   河南  

生活饮用水

卫生知识宣传

一起来学习吧


生活饮用水的卫生要求

     
生活饮用水是指提供人生活的饮水和生活用水。我国现行的《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022)对饮用水规定了严格的卫生要求,提出了97项水质指标,其水平与世界卫生组织、美国、欧盟等发达国家和地区相当。提出了三项原则性的卫生要求:
(1)感官性状良好:水质透明、无色、无异味和异臭,肉眼观察时不会发现异物或杂物。
(2)流行病学上安全:即水中不含有病原微生物。
(3)化学成分对人无害:水中所含的化学物质和放射性物质对人体不会造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。





 
什么样的水是安全的饮用水?


从饮水与健康的角度来讲,良好的饮用水应该符合以下几点要求:
一是干净,不含致病菌、重金属和有害化学物质;二是含有适量的矿物质和微量元素;三是含有新鲜适量的溶解氧;四是偏碱性的,水的分子团要小,活性要强。
  为什么说生水不宜饮用?


生水和蒸锅水不宜饮用。生水是指未经洁制、消毒的水,如河水、溪水、井水、库水等,可能含有致病微生物,直接饮用后会发生肠道疾病。如急性胃肠炎、伤寒、痢疾、寄生虫病等。蒸锅水是指蒸饭和蒸馒头的剩锅水。因加热时间长,其中重金属和亚硝酸盐会浓缩,含量增高,对人体会造成危害。





 科学煮开水方法?


烧开水的最佳时间是水烧开后再用小火维持沸腾3至5分钟。研究显示,加氯消毒的水,随着温度的升高,所生成的卤代烃等致癌物质的含量也不断升高。烧到90摄氏度和刚烧开的水,潜在的危险最大。沸腾后再加热3到5分钟,这些有害物质可迅速挥发。但是,水烧的时间太长也不利,因为烧的时间越长,水分蒸发越多,水中的亚硝酸盐含量可能越高,会危及人体健康。

  有时饮用自来水会有消毒水味,为什么?


为确保自来水符合安全卫生,避免水生传染病的发生,供水皆经消毒处理(加氯消毒),并需符合国家生活饮用水卫生标准规定的余氯范围。因此有些人饮用时会感觉到消毒水味,但这对人体健康并无影响,而且已习惯自来水生饮的先进国家的民众到各地旅游时,若当地自来水无此类消毒水味,反而不敢安心饮用。





  什么是有效余氯?它与人体健康有什么关系?
自来水多以氯气消毒,当氯气溶于水中会变成次氯酸或次氯酸根离子,即俗称有效余氯。由于次氯酸具有极高的氧化能力,如自来水含有效余氯,它在配水管中停留时可预防细菌(病原菌)的滋生,因此有效余氯在自来水的安全卫生上扮演极重要的角色。为了卫生,自来水含有效余氯是必要的。




  饮用水为什么会发黄
发黄很可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响。可将自来水放掉一些,待水质恢复清澈后再使用。
  水壶中为什么会出现水垢
日常生活中所使用的水都有一定的硬度,如水的硬度较高,在加热时,钙离子和镁离子的不溶性盐类成分(如碳酸钙和碳酸镁等)就会从水中析出,粘附在水壶内表面形成水垢。




  什么是二次供水,有什么卫生要求
二次供水是指将集中式供水系统的生活饮用水经贮存或再处理(如过滤、消毒等),经管道输送给用户的供水方式。二次供水设施卫生必须符合《二次供水设施卫生规范》(GB17051-1997)规定的要求。供水单位和监督部门定期会对自来水进行检测,确保其符合国家标准。

  家庭装修如何避免饮用水污染
家庭装修应使用具备有效的涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件的管材和管件。禁止自来水管与其他非饮用水管道相通。与马桶连接时要加装止回阀。




  卫生部门依据哪些法律、法规对饮用水进行管理
卫生部门主要依据《中华人民共和国传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2022)等对饮用水进行卫生监督。
  自来水出现异常情况怎么办
当饮用水出现异常情况时,应立即向卫生监督部门报告情况,并在其指导下妥当用水,或停止用水。同时还应告知居委会、物业部门和周围邻居停止使用;用干净容器留取3至5升水作为样本,提供给卫生检测部门。如不慎饮用了被污染的水,应密切关注身体有无不适。如出现异常,应立即到医院就诊。接到政府管理部门有关水污染问题被解决的正式通知后,才能恢复使用饮用水。




  分散式供水有哪些种类?应该注意什么

分散式供水是指用户直接从水源取水,未经任何设施或仅有简易设施的供水方式,如浅井、深井、插管井、泉水、河水、塘水、窖水等供水。
  分散式供水应注意消毒工作,定期投放适当的消毒剂如漂白粉等或煮沸后方可饮用。注意定期对水质进行检验,确保水质卫生。

对水源地应做警示标志,做必要的卫生维护,保证水源周围无污染。浅井最好能加盖上锁。




【2024年  第七百二十四期 (总2234期)】
供   稿|洪   波
校   对|郭利贞
编   辑|郑丹彤

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