7月10日，西华大学计算机与软件工程学院“寻味江城”实践团队前往宜宾市南溪区，开展了以参观朱德故居为主题的“三下乡”社会实践活动。此次活动旨在通过实地探访，让实践团队队员们了解革命历史，传承红色文化。
活动当天，团队成员们抵达了朱德故居。这座院落见证了朱德同志在南溪的求学与生活，也是他思想转变、踏上革命道路的重要起点。在讲解员的带领下，团队成员们逐一参观了故居的各个展厅。展厅内，珍贵文物、图片和文字资料生动展现了朱德同志的生活场景、革命经历和思想轨迹。大家仔细端详展品，认真聆听讲解，深入了解了朱德同志的一生。
从求学经历到投身革命，再到新中国的建设与发展，朱德同志的事迹深深打动了在场的每一位队员。实践队员们认识到，朱德同志具有坚定的理想信念和无私奉献的精神，这些品质值得学习和传承。
此次参观活动不仅加深了团队成员们对革命历史的认识，也促进了红色文化的传承与发展。队员们纷纷表示，将把学到的知识和精神融入到未来的学习和工作中，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献自己的力量。
7月11日，实践团来到宜宾市南溪区博物馆,本次活动以“豆干飘香，寻觅技艺”为主，旨在深入了解乡村产业发展，弘扬传统美食文化。
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上午，实践团的成员们抵达了宜宾市南溪博物馆，从南溪博物馆中探寻南溪豆腐干的历史渊源。南溪博物馆介绍了南溪区的发展历史以及南溪的特产和特色文化等。其中详细介绍了豆腐干的制作流程：从选豆、泡豆、磨浆煮浆到筛浆、点浆，原浆点处理就繁琐万分，但想做出正宗的南溪豆腐干，每一步都缺一不可。
“寻味江城”暑期实践团成员们通过参观博物馆了解到，本地生产的豆腐干以其独特的口感和风味闻名遐迩，深受消费者喜爱。产品不仅畅销于本地市场，还通过电商平台远销全国各地，特别是其麻辣口味的豆腐干，更是成为了许多食客的心头好。随着乡村振兴战略的深入实施，企业需要继续坚持传统工艺与现代创新相结合，南溪豆腐干将不断提升产品质量和品牌影响力，为乡村经济发展贡献更多力量。
通过此次参观调研，“寻味江城”暑期实践团的成员们深刻感受到了乡村振兴战略的巨大魅力和广阔前景。我们看到，在党和政府的坚强领导下，乡村产业正蓬勃发展，农民生活水平不断提高，乡村面貌焕然一新。同时，实践团队员也认识到，作为新时代的大学生，应该积极投身社会实践，将所学知识转化为服务乡村、服务社会的实际行动，为乡村振兴贡献自己的青春力量。
7月12日，实践团踏上了探寻与传承之旅，抵达位于四川省宜宾市南溪区食品产业园区的今良造酿酒厂，开展了一场以“回溯酿酒历史，传播酒都文化”为主题的特色实践活动。
上午，实践团队的成员们今良造酿酒厂参观学习。今良造作为全国知名的酿酒企业，不仅以其精湛的酿酒技艺闻名遐迩，更蕴含着丰富的酒文化历史。
在公司的产业文化展馆中，行政部经理陈雨首先向实践团成员介绍了中华民族源远流长的酒文化，深厚的历史底蕴和独特的文化内涵使今良造成为世界酒文化中的重要组成部分。紧接着，陈经理细致地向大家阐述了公司的发展历史。公司始建于70年代末，始终恪守“以人为本、以信交友、以质取胜”的宗旨，以打造名酒为奋斗目标，让“今良造”在众名酒里脱颖而出。
随后在参观酒厂的酿酒车间的过程中，实践团成员亲眼见证从原料筛选、蒸煮发酵到蒸馏陈酿等的每一个精细环节。在资深酿酒师廖师傅和刘师傅的讲解下，实践团成员们不仅学习了传统酿酒工艺的技巧，还深刻体会到了“匠心独运，时间沉淀”的酿酒哲学。酿酒师们对每一道工序的严格把控，以及对品质的不懈追求，让在场的队员们都深受感动。在参观酿酒工艺的过程中，队员们也品尝了新鲜出炉的浓香型原浆和酱香型原浆，酒香四溢，回味无穷。
通过实地参观和理论学习，实践团成员对中国酒文化有了更进一步的了解，同时也学习了中华优秀传统文化，对我国独有的“白酒文化”有了更加丰富的认知。酿酒过程正如日常学习过程，在追求优良品质和价值的过程中，我们既要有耐心也要有信心，耕读勤学的路途犹如一场“马拉松”，得先经过长时间的“酿制与发酵”，最后才能有所收获。
7月13至14日，实践团来到宜宾市南溪区仙源社区童伴之家，展开了主题为“七彩假期，护航成长”的读书班暨爱心托管班活动。
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本次活动，“寻味江城”暑假实践团的成员们纷纷化身为“小老师”，利用自己的个人特长，给小朋友们科普太空知识、宣传防骗知识，以及辅导作业等，旨在增强小朋友的反诈意识，提高学习效率，帮助他们解决学习和生活中的问题，以实际行动践行社会责任，传递爱心与智慧。
13日上午，实践团的成员们首先给孩子们进行学习辅导，其中包括英语、语文、数学等学科的辅导；随后，进行了趣味活动“发现美的小眼睛”——画出自己的梦想。13日下午，开展了太空知识的科普讲座，防诈和防毒等安全知识的宣讲，以及少儿趣味游戏活动。“寻味江城”暑假实践团的成员们通过绘声绘色的宣讲，让孩子们都在欢声笑语中受益匪浅，同时也培养了成员们与孩子们之间深厚的情感。
14日上午，绘画活动在轻松愉快的氛围中拉开序幕。在志愿者们的指导下，孩子们拿起画笔，尽情挥洒想象，一幅幅色彩斑斓、充满童趣的作品逐渐成形。从蓝天白云到绿树红花，从卡通人物到梦幻城堡，每一笔都凝聚着孩子们对生活的热爱和对未来的憧憬。14日下午，团队成员通过生动有趣的游戏和互动问答，向孩子们传授了防溺水、交通安全、网络安全等实用知识，增强了小朋友们的自我保护意识和能力。小朋友们积极参与，踊跃发言，现场气氛热烈而温馨。活动最后，进行了舞蹈活动，小朋友们边唱边跳，气氛轻松。
开展托管班活动不仅是知识的传授，更是情感的交流和心灵的触动。“寻味江城”暑假实践团的成员们与孩子们一起互动，共同成长，共同学习，建立了深厚的友谊，成员们耐心倾听孩子们的心声，关注他们的成长需求，用爱心和关怀温暖着每一个孩子们的心灵，同时，科普太空知识这一活动也提高了孩子们对宇宙的向往与热爱，激发了他们的学习兴趣，悄然在他们心中种下了一颗对航天事业热爱与梦想的种子。
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编辑 | 刘芮 余蕾
一审一校 |倪敏
二审二校 |杨倩
三审三校 |李欣
