11月8日，“羊肉美酒天边来”——2024嘉兴南湖若尔盖羊肉美食汇在嘉兴市南湖区南湖天地火炬广场火热启幕，天边的若诗若画若尔盖带着“中国藏绵羊之都”的名片，走出四川，迈向全国，邀请嘉兴的市民朋友共赴美食，一起认识若尔盖、品味若尔盖。县委常委、副县长黄佩锋，副县长杨勇参加活动。
美食汇在高原风情与江南韵味碰撞的歌舞中热烈开场，现场展示了若尔盖的人文风俗、历史文化，引得过往群众驻足欣赏，感受黄河美园，若诗若画的独特魅力。活动现场还对烹饪大赛获奖的南湖区餐饮企业进行颁奖。
当天下午，出席活动的领导们共同触摸倒计时屏幕墙，点亮美食汇的开幕盛火！和着藏族儿女深邃悠远的腔调、高亢嘹亮的民族歌曲，带动嘉兴市民和游客尽情融入在活动中。广场上，市民们三五成群，在各个展位间穿梭，地道的牦牛肉干、香甜可口的奶茶制品、绿色健康的青稞制品、高原特色酱菜、特色非遗产品等，吸引了到场市民朋友的阵阵围观，原汁原味的特色美食为嘉兴南湖增添了一份来自高原的回味。
嘉兴抖音达人
嘉兴市民韩宇恒
常年奔跑在辽阔草原上的若尔盖藏绵羊以天然放牧、自由采食的游牧方式，采食草原上各种名贵药材等无污染的草料，其肉质鲜美、营养丰富、蛋白质高、脂肪量低，特别粗蛋白含量远高于其他牲畜产品。同时，高寒气候环境以及川西高原的盐碱地草场造就了若尔盖藏绵羊肉血红蛋白含量高，具有抗缺氧机能独特功效和无膻味特点，对增强人体抵抗力、细胞活力和器官功能均有显著作用，2021年，若尔盖藏绵羊获得国家地理标志，被列入《四川省遗传资源保护名录》并成功荣获“中国藏绵羊之都”荣誉称号。
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