河北区民政局组织养老机构开展食品安全和消毒技术培训

政务 2024-11-01 19:02 天津

10月30日，河北区民政局联合区市场监管局、区疾控中心在河北区第一养老院开展食品安全和消毒消杀培训，全区养老机构、街道综合养老服务中心负责人共30余人参加。

区市场监管局结合实际案例和检查中发现的各类问题，围绕养老机构食品安全相关法律法规进行讲解，针对养老机构食堂在实际操作中容易出现的问题进行提示，进一步提高养老机构食堂食品安全意识、责任意识，规范养老机构食堂日常管理。区疾控中心发放了包括结核病预防、治疗等方面知识的宣传资料，通过图文、视频等方式详细讲解了结核病的定义、传播途径、主要症状和预防措施等方面的知识，并对现场人员进行结核病相关知识的调查问卷，增强养老机构健康意识和自我保护能力，提升养老机构的结核病防治意识和能力。

培训会邀请市疾控中心主任作了养老机构环境消毒消杀专题讲座，详细介绍各类病原微生物的基本情况、不同消毒剂使用方法、如何对环境进行有效消毒、日常性清洁消毒操作重点等内容，并结合各类实际案例，生动讲解养老机构消毒工作的具体操作及流程。

此次培训，强化了养老机构负责人的知识理论和应用能力，有效提升了养老机构食品安全意识与操作规范，提高了养老机构应对传染病处置的消毒能力水平，切实保障老人饮食安全和身体健康。

（来源：“河北区民政局”微信公众号）

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4ODQ1NTA5Ng==&mid=2660714091&idx=5&sn=a46bf0fb2c2fcb19dede655ef2d3b282

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