《闸北生煎包》
1、
好像是三泉路101几弄，门口有个卖生煎包的，叫老李。
60年代支援小三线，老李去了皖南，十七八岁的年纪，那时他心里喜欢桃浦镇的一个女同学。
两个人心里都清楚，但都不说，都在等对方先说。
决定去安庆的前天，老李去找她，她不在，就这样阴差阳错断了联系。
一个去了安庆，一个去了徽州，几十年，眨眼，就过去了。
人这一辈子，又有多少个十年呢？
快60的人了，竟然又相遇了。
萍飘半生，真的是归来依旧少年——枯守着一个少年时候的爱情，两个人都在等着对方，也都在恨着对方。
禅心终不动，仍捧旧花归。
还有啥说滴，结婚吧！
2、
老李的生煎包，酥的刚刚好，汁水也刚刚好，一口下去，不像别家的馒头，汁水满手满嘴的狼狈，有人下午早早就从杨浦赶过来排队。
上海的生煎包，我是真的吃不出“好”来。
对我这个外乡人而言，和洛阳的羊肉汤、烩面、肉夹馍一样，作用仅限于果腹。我倒觉得，上海生煎包做法上接近于洛阳的水煎包，只是形状不同而已，换句话说，上海生煎包就是包子生煎，而在洛阳包子只能是“蒸”。
认识老李，就是因为他的“生煎包”。
3、
张爱玲说，女人一辈子讲的是男人,念的是男人,怨的是男人,永远永远。
那么男人呢？
都说是红颜何必知己,可又有哪个男人想的盼的念的,不是一个红颜知己呢?
老李找回爱情的惊喜，想让天下人都知道。
闸北很多人都知道，老李结婚后，连续3天生煎包免费送。不管吃多少，加送一个。
我就是寻着热闹找到了老李的小摊儿。
一锅26个包子，老李每天傍晚只卖两锅，几分钟就卖的光光的。
共康菜市场的安徽师傅是老李的供货商，每天给老李准备上好的猪肉和皮冻，有一次安徽师傅家里来了老乡，点名要吃老李的生煎包，老李说，没了。安徽师傅，再做一锅能咋？老李，想吃，明天再来。
好像是秋天，满街都是白玉兰的味道，安徽师傅和老李两个人从共康菜市场打到保德路，老李的老婆一袭丝绒烧花黑色旗袍，拼了命的去打安徽师傅。
安徽师傅只随手一挡，那女人就一下子摔得惨不忍睹。
老李急着去保护老婆，再没心思打架。
突然之间，我很羡慕老李夫妻，彼此的喜欢都深入骨子里，就算是打架，也是一起上。
4、
都是有故事的人，我有时候会找老李喝酒。
“我其实也不会做生煎包，在安庆那些年，疯了一样的想她，想闸北的生煎包，于是回来闸北，就自己学着做了，”老李说，“真的没想到别人都喜欢我的手艺。”
大壶春、三两春、金彪生煎王、陈兴记生煎、沙富生煎大王，……“生煎馒头”承载了上海人百年的记忆，是一种看得见的乡愁。
老李说了一句实在话：“吃生煎，要去老弄堂，越热闹的地方，没味道。”
