将严肃处理!广东一高校食堂被曝使用过期食品!最新回应来了……

教育   2024-11-08 21:15   广东  

11月3日
针对近日网络上出现
反映广州大学黄埔校区食堂
存在个别食材保存过期等问题
广州大学发布情况说明

全文如下:


情况说明
   

近日网络上出现反映我校黄埔校区食堂存在个别食材保存过期等问题。我校高度重视,第一时间成立工作组开展核查处置。现将初步核查情况说明如下:
   

黄埔校区食堂为学校对外承包食堂。针对网上反映问题,学校相关职能部门逐项进行排查。经初步核查,确实存在当天食材过期、当天销毁处理不及时、台账管理不规范等问题。目前深入核查还在进行中。学校坚持边核查边整改,已向承包方下达整改通知书要求限期整改。学校还将对相关问题责任单位和责任人进行严肃追究。
   

食品安全问题关系到师生的生命健康,学校一直对食堂食品安全问题保持零容忍态度。学校诚恳接受监管部门管理和社会各界的监督,全面落实校园食品安全法律法规要求,进一步健全学校食品安全风险防控体系,加强对承包方日常运营的全方位监督,加强抽检频次,进一步完善沟通反馈机制,切实保障食品安全。

广州大学 
2024年11月3日




近日,一名自称广州大学食堂食品安全员的网友爆料:食堂存在购买三无食材、售卖过期河粉、馊面条等食品安全问题,自己反映问题后被开除。

针对此事,广州大学此前回应称:学校有关部门正在配合处理中,具体情况需要找宣传部门了解。



11月3日下午,记者从市场监管部门了解到,已监测到有关问题,正在积极调查。


据悉,这位食品安全员在给网友回帖中提到,已通过抖音、小红书网络平台爆料。根据其在小红书上的发帖,称广州大学黄埔校区食堂后厨脏、乱、差、臭,并售卖过期食品。在登革热高发期,售卖过期河粉、湿粉、面条,购买三无食材。该食品安全员发现问题不可控,担心大面积出现食品安全问题后,在10月28日及时打电话反馈给学校餐饮中心领导。结果,并未引起校方重视,反而将其踢出工作群并辞退。11月1日,其称无意中发现该大学食堂还有三无产品食材流入食堂。


爆料人晒出的证据

根据该食品安全员晒出的《学校每周食品安全排查治理报告》,在10月21日至10月27日的排查中发现,该校食堂存在多个问题。比如,有部分食材供应商提供的索证索票不完善后厨食材存放未贴储存标签鸡蛋液隔夜存放……小店牛奶过期,部分商品临近保质期还未下架,部分商品未明码标价……河粉、湿粉条过期。


爆料人晒出的证据

11月3日晚,广州市黄埔区市场监督管理局,发布情况通报:针对网友反映的广州大学黄埔校区食堂食品安全管理问题,黄埔区市场监督管理局高度重视,11月1日第一时间到现场开展调查,对食堂储存食材已委托检测机构检验,下一步将继续深入调查,依法依规严肃处理

对此

各位大学生,你们怎么看?


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