中益食品（吉林中益食品科技有限责任公司）总经理张福君深入分析了肥肝市场的现状，突出飞鸭品种因其卓越繁殖能力对推动中国肥肝市场快速增长的关键作用。相比传统鹅肝，飞鸭肥肝在产量、口感与品质上均展现出显著优势，市场潜力巨大。据权威预测，随着中国经济的持续增长与消费者对健康食品需求的提升，未来十年中国肥肝市场消费量有望突破10万吨，产值逼近千亿元。
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文字 | 严林涛 张佳敏
图片 | 严林涛
编辑 | 普瑞
审核 | 刘灵芝
中益食品（吉林中益食品科技有限责任公司）总经理张福君深入分析了肥肝市场的现状，突出飞鸭品种因其卓越繁殖能力对推动中国肥肝市场快速增长的关键作用。相比传统鹅肝，飞鸭肥肝在产量、口感与品质上均展现出显著优势，市场潜力巨大。据权威预测，随着中国经济的持续增长与消费者对健康食品需求的提升，未来十年中国肥肝市场消费量有望突破10万吨，产值逼近千亿元。
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