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家乡的红枣树
我的心回到了家乡,回到了老屋,还有那些红枣树。枣树地里的快乐像一串串珍珠,挂在闪光的记忆里。不,已经长在我的心坎上。
原平是枣树的故乡。其地势东高西低,山多水少,整体呈现出丘陵起伏的地貌特点。枣树是一种“叶不争春、花不斗艳、冠不称霸、根不择地”的耐干旱树种,有着顽强的生命力,成了家乡的主人。不管土地如何贫瘠,一道道山梁梁上矗立着一棵棵挺拔而又不失苍劲的枣树,它们用力地吸吮着每一滴生命养分,似一幅水墨画镶嵌在原野中。倘若你随同母亲步行去某地走亲戚,不经意间抬头,目光掠过成片成片的庄稼地,未见房屋,已有一大片枣树梢悬浮在半空了,你便升腾起一股希冀:“快到了”。
分明的四季在故乡,故乡的四季在枣树。春夏之交开出黄色的枣花,秋后结出饱满的红彤彤的枣子,冬天树叶落尽,枝干肆意舒展,活成了北方人的粗犷和豪爽。所以,红枣便成了家乡的代表作。
枣树长得笨笨的、傻傻的。褐色的外皮爬满了粗糙的皱纹,既有沧桑之感,又有不屈不挠的气势。它们的枝干虬曲盘旋,长着如针的小刺,仿佛历经岁月洗礼的智者,每一条裂纹都记录着过往的风雨与阳光。
春雨如甘露,唤醒沉睡的大地。万物复苏,万木竞秀,百花争艳。惟独枣树站在这热热闹闹的世界如北方人的豁达和沉稳。它既不开花比美,也不高谈阔论,迟迟不肯萌动绿芽,清醒地做着自己。
直到四月,才钻出来几个浅黄色小尖芽芽,看上去非常娇嫩,但是它们长得特别快。不几天,抽出十来片叶子,叶子呈椭圆形,覆有腊质,又绿又亮,像涂了油漆,这些叶片在阳光照射下一闪一闪的,既新鲜又可爱。
随着季节的更迭,夏日的热情让枣树更加郁郁葱葱。这时,它的树冠给原野披上了绿色的斗篷,遮住了烈日的曝晒,为过往的行人提供了一片凉爽的庇护所。鸟雀飞落枝头,啁啾不停,为这静谧的枣树林增添了几分生机与活力。
枣花已经绣在我童年的梦里。盛夏六月,树上盛开了米粒繁花,说绿偏黄,六个光光的花瓣,像金黄色的六角的小星星缀在青绿色的枝条上,嵌在树叶中,精美,素雅,玲珑。招来了许多勤劳的小蜜蜂,扭着“8”字。听大人们说,枣花蜜还是上等蜜呢!我把甜甜的希望种在心里,在期望中遐想无数!
风吹簌簌,那枣花便如雨点掉落在我的肩头、脸上,那散发着淡淡香甜的气息涤荡着心胸。闭上眼,深呼吸,简直美了醉了。树下已是一层充满花香的黄地毯了,炽热的阳光透过浓密的树叶照射在斑驳的黄地毯上,星星点点的花纹装饰成独一无二的图案。那醉人的香味摇曳着我的童年梦,心里已开始回味枣儿的甜脆了。
小枣一冒出来,就有了童年的故事。我每天盯着它不断延展的绿意,瞅着圆锥形的小枣,如颗颗的翡翠,似粒粒的珍珠。红枣没成熟时,颜色是青色的,吃起来又苦又涩。渐渐地,红枣的颜色变成半绿半白的了,吃起来酸酸的。快成熟的红枣是半红半白的,吃起来又酸又甜,会变换你的口味。半熟的枣儿已经抑制不住内心的喜悦,沉甸甸地垂在树枝下,我们便急急地找根竹杆,打了来尝尝鲜。刮风下雨时常会落下很多熟透的枣子,往往是有虫子的,真可谓“蛆枣先红。”飞来的喜鹊也是贪嘴的孩子,叽叽喳喳地闹腾着,飞离枝桠的一瞬间,总要啄几下枣儿,早熟的枣儿们便欢快地蹦下来,孩子们就一窝蜂地冲过去抢,有心急的赶紧塞到嘴里,“呀——”一声又吐出来,有经验的孩子却慢慢啃着外面的皮,不让虫子露出来,可这寥寥几口,怎能解了馋虫?
在我们垂涎三尺的日子里,迎来了枣儿的鼎盛时期。一嘟噜一嘟噜的枣儿摇曳生姿,如同大年三十的串串灯闪耀我们的眼睛,我的味蕾愈加兴奋了。每天盯着它们,期待“小脸儿”红。在蹦蹦跳跳的玩耍中,青青的小枣有的“眼圈”红了,有的红了半边脸,有的涂了不均匀的腮红,它们或羞涩地躲在绿叶间,惊恐地偷窥着我们;或大方地展示着自己火红的身姿,爽朗大方地傲立枝头;或你贴着我的脸,我挨着你的心,欢聚一堂。枣子大小不一,有的圆润饱满,像一个个圆滚滚的“小灯泡”;有的则略显瘦削,像小拇指硬棒棒的;无一不散发着成熟与丰收的喜悦。远远看上去,满身的珠光宝气,雍容华贵,颇似一位婀娜的少妇,在阳光下熠熠生辉,散发出诱人的香甜气息,吸引着过往行人的目光与味蕾。风一吹荡来荡去,煞是好看,似城市夜空的LED红灯在闪烁。
我们强忍了几个月的童心,再也按捺不住了,绞尽脑汁地想办法来饱口福。我们拼命往起跳拽枣枝,有的力气大的孩子抱起力气小的往上探,有的用砖块瓦片使劲往上抛,有的找根木棒抽。总之,为了挑选那些个大红透的枣王,想尽了计谋,不过也开发了智力。
“七月十五枣红圈,八月十五枣落杆。”在这个丰硕的季节,最兴奋最热闹的就是打枣了。“打枣喽!”随着大人一声吆喝,我们踊跃参加。大人们提前在树下铺上笘子、苇席,有时还在上面铺一层被子,防止大枣落地时摔破。孩子们很主动地提着篮子,背着袋子,满园子里跑。哥哥用长长的杆子从不同方向“叭叭叭”地敲打枝干,一阵“红枣雨”噼里啪啦地落下来,连同枣叶纷飞,小猫躲了起来。我们在下面大呼小叫着边捡边吃,枣子砸得我们的小脑袋可痛了!我们一边躲,一边捡,一边看到枣王往兜里塞,一袋袋、一筐筐,每一颗枣儿都藏着岁月的温柔与沉淀。大人们的脸上都是笑容满面,说:“今年丰收啦!”
我告诉你,吃枣没有那么多讲究,随手摘一个脆枣,用拇指和食指一摸,或用衣服胡乱擦擦,急不可耐地塞进嘴里,“咔嚓”一声,啊!真是肉质鲜嫩,酥脆多汁,香甜味美,满口生津。大一点的枣儿,要旋转地咬好几口才算“消灭”。此刻不要讲话,那种纯粹甘甜的味道令人享受,这时只剩你与枣的世界了。留下一个核在嘴里玩轮滑,多抿几下,记得吐出,别卡在咽喉,会被人嘲讽:“贪吃鬼”。
母亲捡出完好无损的,腌几坛酒枣,逢年过节送亲友、自己吃,连结和维系着邻居们的感情。母亲为了枣儿好储存,把它们倒在炕头,用一块被子捂得严严实实,因为每天烧柴火做饭,炕头烧得热乎乎的。几天下来,那些小枣儿也不再鲜活,变得软软的,掀开被角,一阵浓郁的香甜扑鼻而来,拿个捂软的还冒着热气的枣儿,咬一口,甜甜糯糯,真是无上的美味!储存的枣儿不论是蒸年糕、煮八宝饭、包粽子、进婚礼,都是必不可少的,这时的枣子多了一层团圆和喜庆之意!
即便是冬日,枣叶落尽,但它依然挺拔。仿佛在告诉我们,即使寒风凛冽,北方人的坚韧与不屈要更加鲜明。最妙的是下场雪吧,枝头挂满银装,与远处苍茫的田野交相辉映,构成了一幅静谧而壮美的冬日画卷。为了让枣树多结果,我和小伙伴会在腊八节那天,用斧子或菜刀在枣树躯干上砍几个口子,然后用小勺子舀腊八粥喂它,同时口中还念念有词:“枣树娘娘喝个饱,枣妮枣娃早报到。”
家乡的红枣个大,核小,色红,味香,补血,养颜,让人越吃越爱吃,越吃越想吃。我已经把它藏好,藏在我深不可测的心底。只要一闭上眼睛,一棵棵枣树就在我的睡梦里枝横桠伸,蔓延开来,称得上是我人生的一部分,蕴藏着家的温暖和亲情的力量,与童年记忆缠绵。
无论是什么东西,只要存活得年代久远了,让人既能感受到生命的蓬勃,也能品味到情感的醇厚,简单到一棵树也是如此。故乡的枣树,它以一种不张扬却深刻的姿态,仅画作一圈圈年轮,诉说着关于成长、离别、希望与重生的不朽传奇。教会我在纷扰尘世中,不畏时光之荏苒,不惧风霜之侵蚀,心中满载着对生活的纯澈热爱,找到自己的价值和意义,让生命之树在时间的滋养下,绽放出更加坚韧而静美的花朵。
特别鸣谢