护士质疑Costco烤鸡配料,引发健康担忧

文摘   2024-11-25 10:42   上海  

Costco经得住通货膨胀的尖货就两样,一个是热狗套餐,另一个就是烤鸡。


从2009年推出以来,Costco烤鸡一直保持4.99美元的价格,生扛住32.25%的通胀率。


它比竞品烤鸡约重1磅,价格要便宜1美元,成为很多人花120美元年费加入Costco行政黑卡会员的初始动机。






Costco会员花费120美元排队,为了省烤鸡上的1美元


Costco财报显示,连续两年烤鸡销量过亿,去年共售出1.06亿只。


卖的越多,亏得越狠,Costco仍坚持4.99美元的烤鸡价格不动摇。



最近,一位在TikTok上活跃的用户Nicole Shaw发布了一段视频,直言自己对Costco烤鸡的成分感到担忧。这段视频迅速引发了热议。

Nicole是一位注册护士,她坦言自己一直是Costco烤鸡的忠实粉丝:“这么多年我一直买它,$4.99一只,实惠又方便。作为护士和妈妈,我也一直觉得它是健康的选择。”然而,某一天她随手翻看烤鸡背后的配料表,发现了一些让她“大开眼界”的成分。

“我以为就是鸡肉加点调料,结果上面写了差不多10种成分!”她说,“里面有磷酸钠,这种东西会增加慢性肾病的风险;还有卡拉胶,可能会引起炎症、腹胀,甚至对肠胃不好。更奇怪的是,‘香料提取物’到底是什么?为什么不直接告诉我是盐还是胡椒?

Nicole的这段视频目前已经获得17.4万次播放和5000多个点赞,不少网友表示深有同感。“原以为是懒人福音,没想到暗藏玄机。”“我也是一看成分表就有点慌,吃不下了。”一些网友还分享了类似经历,称自己开始更注意食品标签上的“隐秘角落”。

尽管这些成分是经过FDA批准的,但像卡拉胶这样的新增剂,近年来的争议一直没停。专家指出,这些成分通常用于保持鸡肉的水分和口感,但也有研究提示它们可能对肠胃健康造成潜在影响。

Nicole表示她对家人的健康格外谨慎。她在视频中说道:“我家冰箱里还有两只烤鸡,看完成分表,我直接丢掉了。再便宜、再好吃都没用!以后我宁愿自己做,至少知道用的是什么材料。”

目前,Costco尚未就此事发表回应。不过,网友对Nicole的看法褒贬不一。有人支持她的谨慎态度,也有人认为偶尔吃一次烤鸡没必要过于担忧。“毕竟生活里还有很多不完美的地方,吃点烤鸡真的那么严重吗?”


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