11月13日
农历十月十三
喝粥有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。早上喝碗粥，是老少咸宜的养生之道。但单单喝一碗白粥有点单调，不妨添加一些滋阴润肺、养胃健脾的食材，更有益养生。
山药南瓜粥
功 效：补中益气、清热解毒
材 料：大米半杯、山药1小块、南瓜1小块、盐适量
做 法：
1. 大米淘洗浸半小时
2. 山药、南瓜分别去皮切小块
3. 将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮
4. 煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可
五红汤
功效：补气养血
材 料：红豆50克、红枣5颗红皮花生50克、红糖2块、枸杞10几颗
做 法：
1. 冬炖锅中加入红豆、红皮花生、去核红枣。
2. 加入两碗清水。3. 大火烧开，再改中火炖40分钟。4. 再放入红糖、枸杞，继续炖煮五分钟即可。
红枣茯苓糯米粥
功效：健脾胃、益气血、生津止渴
材 料：糯米 红枣 茯苓 枸杞
做 法：
1. 糯米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时；2. 锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟；3. 下枸杞继续著5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
黑芝麻枸杞粥
功 效：补肝肾，润五脏
材 料：黑芝麻30g、枸杞子10g、粳米 100g
做 法：
1. 将水煮开，依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子2. 小火煮至浓稠（大约40-60分钟）3. 倒出即可食用
黑米银耳粥
功 效：补中益气、健脾宜肾、滋补养肺
材 料：银耳半块、花生50g、黑米50g、大米50g、红枣3颗
做 法：
1. 先将花生、黑米、大米淘洗干净，放清水浸泡30分钟以上。
2. 银耳温水泡发2个小时以上，完全膨大后，反复搓洗，洗去杂质去掉根部撕成小朵备用。3. 电饭煲中加入适量清水，倒入浸泡好的黑米、大米、花生、银耳4. 盖上锅盖，选择煮粥档位，大约50分钟就好了。5. 喜欢吃甜的，还可以加点冰糖。
山楂雪梨粥
功效：健脾润肺、润肤养颜
材 料：山楂 20克、雪梨 30克、南瓜 20克、粥米 40克
做 法：
1. 将山楂去皮去籽2. 分别将山楂切小丁、雪梨切小丁、南瓜切小丁3. 锅中倒入南瓜丁、雪梨丁、山楂丁、洗净粥米4. 再倒入700毫升清水大火煮35分钟5. 开胃的山楂雪梨粥就煮好啦
香菇青菜粥
功效：清肠养胃，增强免疫力
材 料：香菇、青菜、粳米、糯米、盐
做 法：
1. 取一炒锅，将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水2. 大火烧开，转小火煨半小时左右3. 估计快好时，炒菜。炒锅里放点油，油热先下生姜末和香菇丁炒香4. 然后倒入粗切的青菜，注菜心不要切5. 加盐调味，快速炒均。注：青菜不要炒得太熟6. 将香菇青菜倒入米粥砂锅7. 搅均就可以上桌了，菜心放在表面瞧上去美观
转自 | 素食微信
图片 | 网络综合
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