它是将杭州焦皮肘子的皮脆，与东坡肘子的肥而不腻，耙而不烂完美结合。
如果文字有声音，那一口下去，应该是“咔嚓，吧唧吧唧”.....口感层次丰富，酥脆与软糯交织，肉香四溢，所有的“肉欲”都得到了满足。
经历人工去毛、炙烤、冲洗、浸泡、调味、烹煮，才能让猪肘的味道达到巅峰。
工序虽然繁琐，但缺一不可。比如：炙烤会将猪肘多余的油脂消耗，使得肘子肥而不腻，老少皆宜。油脂的减少使得肘子更加健康，对于爱吃肉又怕胖的爱美人士也更加友好。
脆皮金肘的秘制红烧汁，伟诗做了升级和改良。
同样在干、湿两种蘸料的口感、风味也做了双重升华。
猪肘经历秘制红烧汁小火烹煮2小时，一扯，瞬间脱骨，溢出屏幕的软烂焦香，肉香缭绕。
靠近皮下的肥肉部分，鲜嫩多汁而不腻，不吃肥肉的人也能吃得欢畅。
这款升华的脆皮金肘就在今年伟诗家年货礼盒中。
年货礼盒好不好，买过、吃过的人最有话语权！
无论是春节一家人在一起享用，还是作为礼物寄给远方的至亲好友以表心意，年货礼盒都是让您放心，让您“倍儿”有面的选择。
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