11月21日至24日,第二届香料产业博览会期间的玉林十字街围绕香料主题提档升级,以“香”、“药”为主线,25家“新茶饮”及香料衍生餐饮将香料和中药作为原材料,创新出带有“玉香”的特色风味饮品,打造一场“追香”热潮,丰富玉林“香”文化内涵。
“我们的茶饮相对小众,但颜值高又养生”,摊主拿着融合多种中药的新茶饮介绍道,色形味俱佳的饮品吸引着过往的市民游客纷纷上前询问、购买。
龟苓膏、陈皮、玉竹、白毛根......一系列为人熟知的中药和香料转化为饮料点心,别出心裁的精美样式与恰到好处的口感给市民游客带来惊喜。
“肉桂与草果做成司康,听起来真的很新奇,其实味道混合得很好。”购买者品尝了香料衍生餐饮后表示肯定。
玉林十字街依托玉林巨大的中药市场和香料市场,巧妙融合传统中医药、香料与餐饮潮流文化,解锁中医药和香料的趣味玩法,既丰富市民夜生活,又展现玉林香料、药材多元应用创新、创意类业态以及香料文化的内涵,进一步打响玉州文旅品牌。
图文:覃云碧
编辑:张丹蕊
校对:李荣
审核:罗仲平
出品:玉州区融媒体中心