中华名小吃!哈尔滨红肠,果木熏香,吃一口就上瘾!

民生   2024-11-16 21:31   河南  

一个地方有一个地方的文化特色,彰显着一座城市的灵魂。


这些是吸引外地人不远万里的美食诱惑,是当地人吃不够的家乡菜,更是游子心中的一缕乡愁。 

国外某网站曾评出14道海外华人最想念的中国名小吃”哈尔滨红肠、北京烤鸭和桂林米粉名列其中。

外国人对哈尔滨红肠的评价是:比美国热狗有嚼劲,比英国香肠有滋味。 


红肠虽然是从俄罗斯传入,但经过100多年的口味改良,已经变成了哈尔滨人们生活中不可缺少的美食。


不仅当地人爱吃,外地游客也会当作特产带上一些。



今天商城推荐这款——凤凰园哈尔滨红肠红肠外表是漂亮的枣红色,仅仅是拿在手上,淡淡的果木熏烤后的香气就在鼻尖萦绕,让人忍不住食欲大开。


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不同于一般的香肠制品,咬下去的感觉像是在吃面粉,哈尔滨红肠的肉含量超过70%,轻轻掰开就能看到颗粒分明的大块肉丁。


咬下去满嘴肉香,外皮脆脆的,内里鲜嫩美味,大肉粒好满足!


特别是它独一份的烟熏口感,熏烤出来的红肠总有一股淡淡的果木香气~

夹杂着浓郁的肉香和蒜香,香得人流口水。
而且因为原材料主要就是猪肉,真的和普通淀粉肠高下立见!

肉质紧实,弹性十足,越吃越香,隔壁小孩都馋哭了~


除了直接吃,拿来炒菜、炒饭,吃起来相当过瘾,一口一口根本停不下来~

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还不快抢,老少皆宜,小孩子也能放心吃!

-01-
  30年老字号+全自有产业链  
更卫生/更安全/更放心!

凤凰园是哈尔滨30多年的老字号品牌,也是哈尔滨四大红肠品牌方之一,线下拥有多300多家实体门店。


企业实力雄厚,秉承传统工艺,从选材到制作,拥有全流程产业链~


精选猪后腿肉肉含量占比90%肉丝更粗更有嚼劲!

配上多种天然辛香料调味,秘料腌制72小时,再经过斩制、制馅、灌制和清洗等25道工序,过程可谓非常繁琐。



熏烤过程中必须用十几年以上的果木,加上百年俄式挂炉烤制工艺,两次熏烤,才算完成。


看这外皮薄而有韧性,皱纹均匀且有弹性,看着就地道好吃!

咬上一口,内里充满了肉汁,吃起来既有嚼劲又不失软糯,是肉肉爱好者们的首选!

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-02-
 营养丰富,吃法多样 
适合各类人群食用


红肠典型的吃法就是开袋直接吃,肉质紧实有嚼劲,美味富有弹性,好吃不腻。

将红肠切成薄片或小块,可以随时享用,简单方便。



经过炙烤,红肠表面金黄,滋滋冒油,可太香了!

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将红肠切成小块,加入炒菜中,可以增添菜肴的风味~

所以无论是早餐、午餐还是晚餐,红肠总能让人倍感满足,每一口都能感受到肉香浓郁,让人回味无穷~


凤凰园哈尔滨红肠中肉含量高达70%,肥瘦相间,香而不腻!


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