海垦早春茶集中上市

时事 2024-11-28 21:16 海南

海垦早春茶集中上市

■本报记者郭祺

大雪节气将至，北方尚在银装素裹之中，新的生机则在南方悄然萌发，海南茶山迎来了一年一度忙碌的早春茶采摘季。11月27日，记者走进海南农垦琼中白马岭茶叶种植基地，只见云雾缭绕的茶山上，背着背篓的茶农们在茶垄间穿行，他们的手法娴熟、动作连贯，双手在茶尖上下跳跃，把最鲜嫩的早春茶新芽采摘下来，投入茶篓。

在海南农垦乌石白马岭茶业有限公司茶叶加工车间，忙碌的生产技术员把当天采摘的茶叶铺开摊放，晾干部分水分，以便进行下一步工序，车间里处处充盈着新鲜茶叶特有的清香。据介绍，为保证茶叶的色泽和味道，新采的茶叶需要在采摘当天完成萎凋、揉捻、烘干、发酵等多道工序，成品茶经过统一包装后销往全国各地，抢“鲜”上市。

这样繁忙的场景，同样在海垦热作产业集团旗下白沙、定安、保亭等地的茶叶种植基地上演。

在早春茶采摘前，海垦热作产业集团从9月底便着手推进茶园冬管工作，派出技术员到基地开展培训，通过现场传授技术、共同管护等方式，组织茶农按照绿色种植标准，在各茶叶基地按照统一标准化技术、标准化流程开展冬季管理工作，确保茶产品绿色安全。同时，在茶园冬管停产期间，各加工厂全面清理厂房车间卫生，做好机械设备保养、维护、更换等工作，确保春茶正常生产，利用海南气候优势，抢抓早春茶市场。

一整个冬天的积蓄，都在春茶之中得到最为蓬勃地释放。

“原料好，才能做出好茶叶，我们的茶树自然生长，不打农药，不施化肥，采用有机肥料和绿色技术进行病虫害防控，从源头上保证茶叶的品质。”海垦白沙茶业公司相关负责人告诉记者，经过50天的茶园冬季管护和生产车间的设备维护保养，公司将抢抓第一批春茶上市的好时节，抓紧采摘新茶。同时，公司今年对车间的生产设备进行了换新升级，新设备即将正式投入使用，进一步提升产品工艺。

发展壮大茶产业，既要依托得天独厚的自然条件，也需要深耕品牌，谋求可持续发展。近年来，海垦热作产业集团坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，围绕乡村振兴目标，始终在选好品种、管好品质、树好品牌上下足功夫，不断提高茶叶种植管理水平，提升海垦茶叶产品质量，加快茶产业发展。

下一步，海垦热作产业集团将坚持淬炼内质，外塑品牌，继续做好海垦早春茶上市工作，努力打好“品牌营销牌”，擦亮海垦茶产业“金字招牌”。

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编辑 | 吴天奥

责任编辑 | 伍祁榕

值班主任 | 徐薇

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