世界上只有两种美食--潮汕美食和其他
“食神”蔡澜说:潮汕是一个不能不去的地方,因为这是“中国美食界的一座孤岛”
在潮汕,追求吃得新鲜,喝得尽兴,玩得舒心,将对生活的热爱,渗透到心里胃里骨子里......
十八菜式,俗称“小满汉”,是来潮不可或缺的美食菜品之一,分为:首尾甜,四小碟,六道主食,六特色,自由搭配,琳琅满目,让你除了感受到舌尖上的享受外,更能体会到什么叫走着进去,扶墙出来~。
懂行的吃货认为,最接近牛肉原产地的牛肉火锅店,味道才最地道。手工捶打的软浆牛肉丸受到普罗大众的欢迎。中间气孔细密,肉质很细腻,不失弹脆的口感。标配是牛肉丸粿条汤,只加了些许鱼露和盐调味,味道比较清淡,保持了牛肉原有的风味。
真正让你品味地道的潮汕牛肉
emmm....真的根本停不下来~
在《舌尖2》热播时,银屏蚝烙作为潮汕蚝烙的代表,还被评为非遗技艺,赚足了全国吃货的口水。
潮汕人不论贫富,早晚都会喝一碗粥,而宵夜的这一碗粥更为重要。汕头的夜粥绝非字面上的喝粥,各类海陆空食材阵容豪华,高达四百多种,而这些,却全部归属于白粥的配菜。
如果你的潮汕朋友说请你喝粥
不要觉得只是喝粥那么简单
因为你的胃将会迎来上百种配菜
经典送粥小菜必须要点名表扬一下
鱼饭,不知道的以为是鱼+饭的搭配
其实鱼饭是浓盐水煮熟晾凉的海鱼
其肉质鲜甜,汁多饱满
潮汕人的宵夜不是撸串
而是喝粥,各种粥
而且每一锅粥都是满满的精华
砂锅粥配料极其丰富
品种繁多,分量超大
比较出名的有虾蟹粥、鱼粥、鸭粥等
品味潮汕三日游
潮州古城
走入潮州古城,漫步广济桥;在牌坊街中看古风建筑,逛老字号品牌;看非遗潮州木雕,叹良工巧匠精细手艺。逛小公园商埠区,看骑楼旧景......
潮州之名,始于隋朝开皇十一年(591年),取“在潮之洲,潮水往复”之意。潮州是“潮文化”的发祥地。在全国135座历史文化名城中,潮州榜上有名。
作为有着1600多年历史的文化古城,潮州拥有文物景点1300余处,一桥、一楼、一街,是其中的典型代表。
韩文公祠
广济桥
广济桥与河北赵州桥、北京卢沟桥、福建洛阳桥并称中国四大古桥。 广济桥
广济桥始建于公元1171年,横跨韩江东西两岸,全长518米。这座桥有着“梁桥、浮桥、拱桥相结合”的独特风格,被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。
广济桥东西两边分别有12个和8个桥墩,中间是18艘木船连成浮桥。正常通航时,木船闭合,行人从桥上经过,过往船只从两边的桥墩间穿行。汛期洪水泛滥时,则将木船解开,既方便船只通过,也方便排水入海,这就是启闭式的作用。
广济楼
牌坊街
开元寺
我国历史上有三次大规模灭佛行为,史称“三武灭佛”,唐武宗是其中一次。而在武宗前,佛教在唐是相当盛行的,尤其是开元年间,李隆基曾下令在全国设立开元寺,因此如今人们会发现以开元命名的寺庙格外多,许多历史悠久的古城内都可见到,其中潮州、泉州、太原、福州这四座被合称为中国四大开元寺。
开元镇国禅寺泰佛殿位於广东省潮州市韩江大桥东侧笔架山南麓,风光秀丽、松柏掩映,与新建的慧如公园相对应。本寺前任住持、广东省佛教协会副会长,岭东佛 学院院长定然老和尚开山创建,目的是加强中外佛教文化交流,联结东南亚各国华侨的乡梓之情。
南澳岛是广东省唯一的海岛县,初登岛上,
光是沿海公路就已让人惊艳地连连哇塞!
在岛上,巨大的风车
从茂密的植被中伸展出来,
宛如宫崎骏电影《风之谷》的景色。
前往南澳岛的路上,
经过南澳大桥,
和美丽的灯塔合影。
南澳是一个没有工业的海岛,
县民还保留着出海捕鱼、放养生蚝、晾晒紫菜的古老方法,
几近是无污染的原生态。
沙滩细软,海水清澈,
海风吹拂,忘却烦恼。
到南澳北回归线标志广场,
在这里可以一脚跨越两个温度带。
广场位于青澳湾,
是南澳岛沙滩质量最好的地方。
每年夏至正午,
当太阳直射北回归线时,
日影将穿过上方圆球中心圆管,投射地台中央。
行程特色
▲ 风行自组小包团,自己带团;
▲ 吃好,住好,玩好!真正舌尖上的漫游旅行!
▲资深熟悉当地的领队带队,纯粹吃,吃,吃;喝,喝,喝;玩,玩,玩!
活动排期
7月/8月
活动费用
成人:1380元
不含餐费:约200元+
费用包含
1、交通费用:当地接送站+行程用车,往返动车二等票;
2、领队费及动车、住宿等费用分摊;
3、门票及保险;
4、2晚住宿,单房差:360元/人。
AA费用
餐费约200+;
Travel arrangements
行程安排
第一天:(罗源/福州动车直达潮汕)
傍晚集合前往潮州,傍晚接站后入住。晚上逛牌坊街夜景,品尝潮州小吃风味。
第二天:潮汕/南澳岛
早晨集合车赴《国家地理杂志》评选为“广东最美的岛屿”—【南澳岛】。车游海上巨龙—【南澳跨海大桥】,领略海上奇观。游览【启航广场】游览【南澳新貌环岛景观带之青澳湾】,游览【自然之门】粤东南澳北回归线标志塔设计,漫步于中国最美海岸线—【青澳湾天然沙滩泳场】,素有“东方夏威夷”之称的青澳湾,海湾似新月,海面如平湖。金黄柔软的沙湾绵延2400多米,坡度平缓,沙质洁净,一直延伸至水下百米以外,无礁石无淤泥;海水无陵质无污染,潮涨潮落不改澄碧颜色;背倚险峻高山,山上奇石嶙峋;环抱海湾的是纵深百米的防风林带,四季郁郁葱,同晶莹金黄的沙湾、湛蓝透亮的海水,形成了分明的立体层次,是广省两个A级沐浴海滩之一。
适时前往潮汕,游览【开元寺】傍晚走广济桥后看拆桥【过江拆桥】,欣赏【广济桥】灯光秀,意犹未尽的朋友继续逛吃,心满意足的伙伴回酒店休息;
第三天:潮汕/罗源
早餐本地特色吃“肠粉”或巷口大妈豆浆油条,上午逛开元寺、泰佛殿,再游览 “许附马府”(门票40元),参观黄公祠,而后吃潮州特色菜;乘车到韩文公祠,餐后附近自由活动,至12点集中,前往动车站,返回罗源,结束美食之旅。
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