甜蜜“柚惑”来袭张颂文点赞的长坝沙田柚上市

文摘 2024-11-20 21:01 广东

近日，韶关籍演员张颂文又在微博上5G冲浪，和网友们亲切互动。在网友询问哪里的柚子好，挑柚子的诀窍时，张颂文老师回复：“我一般选地点，韶关的沙田柚是真的好吃”。而韶关沙田柚，当属长坝沙田柚最出彩。

为什么是长坝的沙田柚？最直接的原因当然是好吃！

长坝村位于“黄金气候生态带”，优越的自然环境为沙田柚“量身定制”。经过多年的选种培植、改良，并在种植技术、品牌打造等方面苦下功夫，成就了长坝沙田柚的非凡品质。

长坝沙田柚成熟后果大均匀、颜色鲜黄，葫芦形的身材，远远看上去好像一个巨型“梨”，果实底部还有个明显的金钱状印环，又称“金钱印”，普通柚子的甜度在9°-11°左右，而长坝沙田柚甜度普遍能达到16°以上，有些果实甜度甚至达到了18-22°。新鲜摘下的柚子经10天以上的储存走水返糖，当柚皮开始皱缩变软变黄时，果实逐渐甜润多汁。

2010年，长坝沙田柚获国家地理标志产品保护产品认定。2023年长坝沙田柚通过500多项检测顺利出口欧盟，是全市首个出口欧盟的柑橘类产品。

目前，长坝村沙田柚和蜜柚种植面积达2.5万亩，年产量逾2.8万吨，建立了1.5万亩国家级沙田柚栽培标准化示范区，年产值超5亿元，成为了推动乡村产业振兴名副其实的“黄金果”。

趁着现在柚子丰收季，赶紧抢“鲜”一把；若难抵“柚”惑，不如直抵长坝村，品尝来自这北纬25°的甜，再饱览丹山锦水，又怎能说不是人生一幸事呢？

图文：县融媒体中心廖志英邓晨峰

编辑：谢文怡校对：古燕霞

责编：蔡权聪

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