商户给枸杞“熏工业硫磺”?刚刚通报:彻查!

教育   2024-09-02 18:16   山东  

9月2日,甘肃省靖远县食品安全委员会办公室发布关于媒体反映该县枸杞生产加工存在违规违法问题的情况通报,靖远县已成立联合调查组,彻查枸杞种植加工环节的相关问题,对于违规违法责任人将依法严惩。


同时在全县范围内组织开展枸杞生产加工销售问题专项排查,调查处置结果将及时向全社会公布。


全文如下:



央视曝光!

为保“品质”,他们给枸杞“熏硫磺”


9月1日晚,央视财经《财经调查》栏目播出了青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市和甘肃省靖远县枸杞生产区存在违规违法生产加工问题。


据报道,青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市产出的枸杞因颗粒大且饱满、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高等优势深受消费者喜爱。


当地政府为促进地方特色枸杞产业发展而发布的《促进枸杞产业发展条例》里明确规定:生产、加工枸杞及其产品过程中,禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。


 

然而,这里的枸杞在生产过程中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”的情况。为了使自己的枸杞有更好的卖相,能卖个好价钱,商户们尽管深知禁令却都不约而同地添加这种化学制剂。



在枸杞的重点产区甘肃省靖远县,为了保证枸杞的“品质”,多卖钱,有些收购枸杞的商户们会给枸杞“熏硫磺”。


  

有商户表示,新鲜的枸杞摘下来之后,要先用“亚钠”碱水洗过一遍,这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但是一下雨,即使是用“亚钠”洗过的枸杞,外观也很难保证了。这时,就只能用杀手锏——“熏硫磺”。



有些商户为了节省成本,选用的是工业硫磺。工业硫磺不能用于食品加工,有毒,且含有大量砷,易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。


  

记者夜探村子里的熏制棚,仅是掀开一角,强烈的异味便扑鼻而来,瞬间泪流满面、呼吸困难。


2019年11月,青海省海西蒙古族藏族自治州施行了高于国标的地方标准,为的是打造更好的青海品牌。


而甘肃,也是多年多次地出台培育地方枸杞种植加工产业的文件法规,目的也是为了增加当地农民收入,巩固夯实地方农业的特色产业。


网友呼吁:严查



来源:中国青年报、甘肃省靖远县食品安全委员会办公室、央视财经

责编:蒋宇骏

审核:王龙龙

复核:王岑予




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