一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
杜牧的这首诗可以说是家喻户晓,那么杨贵妃吃的荔枝从哪里来,又是通过什么路线运到长安的华清宫?
“妃嗜荔支,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变已至京师。”——《新唐书.后妃上》
这是正史的记载。杨贵妃吃的荔枝,采用是飞骑接力传送的方式运输,在还没有变味的情况下就送到了京师。
我们来看看荔枝的保鲜期,在没有任何保鲜措施的情况下,一天变色,两日香淡,三天就变味。放在冰箱里的话,也只能保存七天。
在唐朝,即使全程用冰袋保鲜,荔枝也必须在七天之内送到长安,以当时的制冰和储冰的技术,恐怕荔枝的保鲜期还达不到七天。
因此,杨贵妃的荔枝,是不可能从今天的两广一带送过去。即使从离长安最近的韶关出发,以当时最快的速度运输,到达长安也要半个月以上。
唐朝的文献里并没有记载杨贵妃的荔枝从哪里来,宋朝的学者则认为来自于涪州(今重庆市辖区内)。
涪州,古州名,治所为涪陵县,另辖乐温(今长寿区)、武龙(武隆)、宾化(南川)等地。当时的涪州下辖有一个乐温县。我特地查了一下唐朝中期的地理专著《元和郡县制》,乐温,“县出荔枝”。这个乐温县,就是今天重庆的长寿区。
乐温县的名字,起源于唐高祖李渊的武德二年(619)年,当时就是因为“其地常温,禾稼早熟,民乐之”,所以定名为乐温县。
东汉的杨孚在《南裔志》里也这样写道:“随江东至巴郡江州县,往往有荔枝树,高五六丈,常以夏生,其变赤可食。”
因此,重庆一带种植荔枝,在东汉时期就开始了。
那么,为什么现在的重庆不种荔枝了呢?
气象学家竺可桢的研究表明,公元600年到公元1000年之间,是地球的温暖期,那时候四川重庆一带可以种荔枝。到了南宋年间,年均气温下降了3度左右,长江流域的荔枝都冻死了。
好了,我们现在来说说第二个问题,乐温县的荔枝是怎么运到长安的?
明代的曹学佺在他写得《蜀中广记》里,对荔枝运输路线做了一个介绍:
重庆长寿区——垫江——梁平——达州——达州万源——巴中通江——汉中镇巴县——西乡县子午镇,通过子午道,到达长安。
颠坑仆谷相枕藉,知是荔枝龙眼来。
飞车跨山鹘横海,风枝露叶如新采。
宫中美人一破颜,惊尘溅血流千载。