家人们，这款盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻，不齁咸，光吃也能炫很多块……
11月27日，在湖熟街道杨柳村，主播戴菊胜正在湖熟食品旗舰店的直播间里热情地介绍着手中的板鸭，没有华丽的词藻，推销商品靠的是真诚、实在。
80后戴菊胜是土生土长的江宁人，早些年一直在外打拼。家乡日新月异的变化以及良好的发展势头让戴菊胜非常心动，2020年，他果断返乡创业，凭借20多年的互联网经验，借助直播和短视频销售江宁的农副产品、宣传家乡的文化和旅游资源。
湖熟板鸭是江宁负有盛名的传统美食，有着深厚的历史渊源。2007年，湖熟板鸭以南京板鸭、盐水鸭制作工艺被列入首批江苏省非物质文化遗产名录。
“湖熟本地有许多优质的食品加工厂，主要以本地销售和线下批发销售为主，相对缺乏线上零售渠道和品牌溢价能力。”戴菊胜说，为了让湖熟鸭子从这里“飞”向世界，回乡触网的第一件事便是整合湖熟本地优势的鸭产品供应链，扩大农产品线上渠道销售。
在这个信息高度透明的时代，消费者不再是单单的“买家”，已然成为了“监督者”。“一位优秀的主播不应该仅仅是为商品代言，更需要成为品质的守护者和诚信的传播者。”戴菊胜告诉小布，为了赢得消费者的信赖，他经常把直播间搬进加工车间，让网友们清楚看到鸭子由生到熟的整个过程，为生产健康产品建立第一道“防线”。
“未来，我还想通过直播形式，展示鸭子的养殖过程、生活习性以及相关知识，为观众提供直观的养殖体验。”
凭借良好的口碑和专业的主播技能，目前戴菊胜已和包括金箔鸭业、聚客维食品有限公司等8家知名鸭业公司签订了长期合作协议，年销售额近2000万元。
创业的过程中，戴菊胜发现乡村大有可为，由于缺乏销路，许多农产品“养在深闺无人识”，为此，戴菊胜举办了“短视频+电商直播”培训班，吸引了众多宝妈和大学生的积极参与。
培训中，戴菊胜分享直播心得，带领学员掌握主流平台带货技巧和新兴玩法。为方便学员快速入门，培训提供了从零开始的系统学习，学员们还能在戴菊胜的直播间进行实训，亲身体验直播的全过程。截至目前，已有十几名学员开设网络直播号，当起了带货主播，实现了自己的人生价值。
江宁特色农副产品众多，横溪西瓜，陆郎茶干，勇跃年糕……如何让这些宝藏土特产走向更多消费者的餐桌，是戴菊胜正在思考的问题。
“只要我们抓住电商的风口，土特产也可成为网红产品。”戴菊胜告诉小布，下一步，他计划和江宁供销合作社加强互联互通，链接“善田江宁”优质农产品平台资源，让土特产插上数字化的翅膀，拓宽销售渠道，让更多的合作社、农户增收致富，为推动乡村全面振兴贡献力量。
