11月7日正值立冬,上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院拉开了冬季养生的序幕。岳阳医院始终保留了自制膏方的传统,是上海乃至全国规模最大、自制加工能力最强的医院。
每年秋冬,医院的一百口紫铜锅一起熬制膏方的盛大场面已成为海派中医文化的一面旗帜。膏方大楼二楼还是一间膏方科普馆,能让参观者看到膏方制作的场面,另外岳阳医院还推出了“小膏方”,性价比更高,更适合想尝试膏方的“膏方新人”。
膏方制作室里,中药师正在用竹搅片翻着紫铜锅里的药材,岳阳医院始终坚守古法炮制工艺,用紫铜锅煎煮,共分配方、浸药、提取、浓缩、收膏、等七个步骤,整个过程需要一天半到两天时间,最终出炉的是一人一方、原汁原味的岳阳膏方。
目前,岳阳医院还针对膏方“新人”和身处亚健康状态的年轻人推出了“小膏方”,小膏方共有七个固定处方,针对更年期综合征、脱发、阴虚等疾病,相较而言小膏方性价比更高。“小膏方只有一公斤左右,一共两小罐,可以吃两个星期左右,价格1000多块钱,比较划算。”朱晓春说。
记者:黄镏舒
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