居家生活，基本每天都在使用保鲜膜。
最近一款新型的浴帽式的保鲜膜爆火，区别于传统的筒式保鲜膜使用时需要撕扯，还可能会黏连在一起，这种新型的浴帽式保鲜膜能够直接套在各种盘子上，使用时一次取一只，非常方便。
但网传这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套，增塑剂超标，根本不能用来罩菜。那还能用吗？
先说结论，购买保鲜膜时留意商品外包装的执行标准，只要符合国家标准 GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》就可以放心使用。
国家标准 GB 4806.7-2023 要求用于食品的塑料主要应当满足迁移率的要求，即塑料制品向食物迁移的化学物质不能超标。以确保安全性。
和传统的保鲜膜一样，浴帽式保鲜膜的材质也是低密度聚乙烯（LDPE），是聚乙烯（PE）的一种，这种塑料加工时不需要额外添加助剂，不容易出现迁移物，换言之，食物用这种材料包装不容易被污染，保持食物的安全性。
保鲜膜的材质有哪些？
分类
特点
能否加热
注意事项
聚乙烯（PE）
成本低、
透气性较好、
化学性质稳定。
可微波炉加热，但长时间加热、温度超过110℃时，会出现热熔现象。
不要把该类保鲜膜包裹食物长时间放在微波炉，用超高温度、长时间加热。
聚氯乙烯（PVC）
价格便宜、
耐高温、
抗拉伸。
含有塑化剂，高温下会释放有害物质，不建议用于加热。
pvc保鲜膜只要不加热，不接触油腻类食物，只用来保鲜生鲜果蔬没有问题。
聚偏二氯乙烯（PVDC）
保鲜膜阻隔性能好、
价格昂贵、
市面上几乎没有出售。
可以耐受 140℃～180℃ 的高温，可以用于加热。
不要放进高温烤箱
浴帽式保鲜膜的缺点
总结：
新型的浴帽式保鲜膜很方便，但消费者要谨防个别商家将普通塑料材质的浴帽冒充保鲜膜来进行售卖，提前了解清楚产品的材质、执行标准及使用环境。
另外，在具体使用的过程中，需要注意：
1.给特别脆弱的食物保鲜时，注意不要久放。
2.在微波炉加热食物的时候，要把保鲜膜摘掉，避免不利影响。
编 辑 | 橘月与树
来源：科普中国；封面图：图虫创意
