有收有种芒种忙

文摘   文化   2024-06-04 08:46   河北  

《二十四节气歌》

春雨惊春清谷天 夏满夏暑相连

秋处露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒



诵读人:卫欣

广播电视从业者,普通话一级甲等

五个一工程奖获得者


仲夏时节,迎来了“二十四节气”的第九个节气——芒种。“芒”,指的是稻子、麦子之类有芒刺的谷物。“杏子黄,麦上场,栽秧割麦两头忙”,到了芒种时节,北方小麦等夏熟作物已经成熟,开始收割上场,而夏播的晚稻等秋收作物也忙着播种、插秧和苗期管理,“芒种忙,忙着种”,因此芒种又被称为“忙种”。因为此时气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜谷类作物的种植,过了这个节气,农作物种植的成活率就会越来越低,人误地一时,地误人一年,所以农谚说“芒种不种,再种无用”,“芒种芒种,样样都种”。

“南岭四邻禾壮日,大江两岸麦收忙”。从南到北,各地的农事都进入了繁忙阶段。人们开心地收割、晒场,播种、插秧,“家家麦饭美,处处菱歌长”,芒种的味道开始弥漫开来……

这是一个色彩斑斓的季节,也是一个热热闹闹的节气。果实们欢笑着生长,桃红杏黄,你争我抢,都想趁着这个好时节,用最靓丽的颜色给自己梳妆,让每一个日子都充盈着果香。远处,布谷鸟在歌唱;近处,池塘里的荷叶陆续铺张,于是阵阵荷香随着微风向四野飘荡……

生命的丰厚来自于辛勤地耕作,农耕如此,人生亦然。尽己之力,应时而“芒”,“芒”有所得,种有所获。今天,我们为自己种下一颗希望的种子;明天,它将带着我们的希望茁壮成长。行走在芒种节气里,让我们一起播种,收获美好!



“二十四节气”,是上古农耕文明的产物,在“二十四节气”中,“五天为一候,三候为一气”,即半个月为一个节气,每个节气分三候,一年共“二十四节气”、“七十二候”,古人将各“候”均与一个物候现象相对应。这是我们古人独有的关于时令、气候、物候变化规律的知识体系,属于我们祖先的时间哲学,至今仍然指导着传统农业生产和我们的日常生活。


一候 螳螂生

螳螂一般在上一年的深秋产卵,到了芒种时节,气温不断升高,湿度相应变化,螳螂开始破囊而生。


二候 鵙始鸣

鵙,即伯劳鸟。伯劳鸟为小型猛禽,以各种小动物为食,常将猎物挂在树枝上,有“屠夫鸟”之称。古人认为芒种时节阳气旺盛、阴气初生,喜阴的伯劳鸟感知到阴气,开始在枝头鸣叫。


三候 反舌无声

反舌,指反舌鸟,它不仅自己鸣叫的很动听,还擅长模仿其它鸟类的叫声,到了芒种时节,阴气初生,感阳而鸣的反舌鸟便不再鸣叫了。




与节气相关的各种民俗,是珍贵的文化遗产。芒种节气的民俗活动主要有“安苗”、“煮梅”等。


安苗

安苗是主要流行于皖南一带的风俗。每到芒种时节,水稻插秧结束,家家户户都会做五谷六畜、瓜果蔬菜形状的面食,再用蔬菜汁染上颜色作为供品,到稻田旁进行祭祀活动,以求苗全苗旺,五谷丰登,村人安康。这一风俗表达了农耕时代人们对丰收的渴望,丰富了芒种节气的文化内涵,一直延续至今。


煮梅

芒种前后是南方梅子成熟的季节,梅子营养丰富但味道酸涩,难以直接入口,煮熟的梅子酸甜可口,开胃消食,非常适合夏天食用,所以民谚有“芒种一碗汤,不劳郎中帮”的说法。芒种当天煮梅,既饱了口福,又有风雅的仪式感,长期以来便形成了这一节气风俗。



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