进入秋季,餐饮供应链、食品企业密集推出新品,抢占市场,一起来看看都有哪些适合团餐渠道的产品吧~
香菜或将成最火新风味
众品:香菜肉肠、芝士鳕鱼条等上新
近期,众品上新“香菜肉肠”,≥85%肉含量,猪肉粒75%和鸡肉粒10%,炒、煎、炸、烤、精选肠衣,薄脆爆汁。
此外,众品发挥全产业链优势,推出的芝士鳕鱼条,以众品冷鲜肉、深海鳕鱼、芝士为主要原料,浓香芝士,深海鳕鱼,口感鲜弹,产品上市就成电商、餐饮渠道爆款。
本味鲜物:香菜肉肠、雪山黑猪辣条&小炒肉风味肠
本味鲜物也推出“嫩牛香香香菜肉肠”,每一口咬下,都能感受到牛肉的醇厚滋味在口腔中散开,香菜的加入为牛肉肠增添了一份独特的清香。
辣条,是记忆中的一抹热烈色彩,它以火辣的姿态闯入童年;湘菜,以热辣鲜香、醇厚浓郁,而闻名于世小炒肉更是经典之作。鲜嫩猪肉与辣条独特风味完美融合一口咬下,甜辣滋味在口中爆开。
当这浓郁的湘菜风味与烤肠相遇,如同诗人笔下的奇妙邂逅。湘菜小炒肉,口感丰富而独特,鲜嫩的猪肉,在锅中经过高温的洗礼迅速锁住了水分,变得滑嫩多汁。
源香:原味、黑胡椒味、芝士玉米味烤肠
“健康风”
席卷餐饮界
干味央厨:0反式脂肪酸-黄油可颂,香菜小油条
与此同时,千味央厨的千味黄油可颂优雅出炉。产品从表及里,真正的大师级可颂,外皮酥脆层次分明,蜂窝气孔,均匀明显,纯动物黄油,添加量≥21%,0反式脂肪酸;3分钟即享,烤箱/空气炸锅需预热后加工食用。
思念:鸡蛋韭菜素水饺上新
大馅鲜香,优选鸡蛋、新鲜韭菜和粉丝,馅含量≥52%,皮薄大馅吃得过瘾,韭香四溢;健康低卡,橄榄油入馅调味,口感油润不腻,一只水饺热量≈35KAL,减脂人群,素食者必囤。轻速食,轻生活,适合全家人的自律期主食,把健康和美味统统装进肚子里。
三全:纸皮烧麦登场
三全纸皮烧麦,手工包制,皮薄馅足,经典三丁、蛋黄三丁、芝士三丁,多重好料,三种口味;手工包制的烧麦能够更好地把控面皮厚度,皮薄≈0.1cm的厚度,搭配独特的揉叠工艺,让烧麦皮看起来晶莹透亮。高筋麦芯面粉的加入,则保证烧麦皮在更薄的同时,不易破皮和露陷,且吃起来口感韧性十足、麦香浓浓。
潮汕牛肉丸、广式炸云吞等多渠道场景产品上新
屏荣食品:四款产品上新
适用“高档酒楼、乡厨宴席、自助餐厅、融合料理、茶楼早茶、外卖小吃、儿童餐食、下午茶点”等多渠道场景使用。
达濠李记:团餐/粉面店专供—潮汕牛肉丸
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