火爆十年!300°C古法恒温焖烤,超大肉串吃到爽!

美食   2024-10-10 17:10   四川  

商务合作·美食探店:17390113771




 夏天烧烤,冬天涮肉 

 没有一只羊能走出这家店 

 你想要的吃法他都有 

 14年餐饮经验

 特色“土炮筒”古法焖烤

 300℃高温无烟焖烤,绿色健康

 食材都是当天码料,现串现卖



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2.9元秒杀焖烤羊肉串

99.9元抢购经典烤串2-3人餐


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01/“土炮筒”焖烤
▪ 古法焖烤 绿色健康▪


他家用特制的“土炮筒作为焖烤肉串的容器,炉内300℃高温循环,受热均匀,不接触明火绿色又健康!



焖烤利用高温将食材里的汁水牢牢锁住,木炭的文火和坑壁上的高温将食材烤至外焦里嫩。这种原始又质朴的烧烤气息才是真正的人间烟火气。


▪ 食材新鲜,肉串超级加倍▪


食材都是新鲜采购,羊肉更是选用的西北牧场吃甘草长大的羊,肉质鲜嫩不腻~


肥瘦相宜的牛羊肉串,每一串分量都好足,一口接一口相当过瘾!




02/下班撸串 理所当燃


▪ 凤梨牛肉▪


凤梨的酸甜和牛肋条的鲜嫩完美结合,入口爆汁,满满的层次感!一定要一块菠萝一块牛肉一起吃!咸甜永动机根本停不下来!


▪ 羊小排▪


谁能拒绝滋滋冒油的烤羊小排!每一块都是选用精小排,外焦里嫩,酥脆和鲜嫩的口感相互辉映,香脆筋道


▪招牌羊肉串▪


2肥3瘦的羊肉串,肥肉不腻,瘦肉紧实,二者结合更加鲜香。咬一口,油脂和羊肉的鲜香在嘴里爆开,每一口都有油脂溢出!



爱吃面食的宝子们还可以配上卷饼,加上蒜片、黄瓜丝、洋葱,一口下去,油脂在碳水中炸开!啧啧啧,简直巴适得板!


▪焖烤牛肉串▪


新鲜的牛肉往往只需要最朴实的烤制,烤完焦香四溢,香而不腻,蘸上秘制调料,谁吃谁迷糊,吃一口就沦陷!





03/「大口喝酒,大口吃肉


▪手抓羊肉▪


吃甘草长大的滩羊肉质鲜嫩,不膻不燥。放入白水锅中煮熟,入口即化,不仅不膻,还有一股淡淡的奶香味~手抓羊肉在保留了原汁原味的同时,还能更好的保留羊肉的营养价值!


▪肚包肉▪


羊肚将羊肉的汁水与香气全部锁住,羊肚Q弹劲道拉丝羊肉汁水四溢鲜嫩无比!切开后蘸上特制的韭菜花酱,美味爆表!一个个拳头般大小的肚包肉直击你的灵魂!


▪广式牛杂煲▪


传统的广式牛杂煲口味偏甜,他家经过改良更加贴近我们四川人的口味。里面用的也全是牛肚牛肠牛筋这些品质牛杂



满满一锅牛杂咕嘟咕嘟冒泡,锅底汤汁浓郁牛杂吸饱了汤汁,萝卜软烂入味,吃完还可以加一份泡面,直接升华!



▪铜锅涮肉▪


他家冬天还有铜锅涮肉,热气腾腾的老北京铜锅让人胃口大开!清水羊肉蘸上醇厚的麻酱,入口即是肉片的鲜美滋味!


▪羊蝎子▪


大块的羊蝎子也是必不可少,吃的就是豪气!烂熟入味,贴骨肉留香满口,营养美味又滋补!



大口喝酒大口吃肉,他家的精酿啤酒一定要尝尝看。清新回甘的麦芽香夹杂着浓郁的酵母香气,口感醇厚,回味无穷!





04/胡同里的北京味


▪炙子烤肉▪


炙子烤肉是一种老北京人喜爱的传统美食,至今已有300多年的历史。来都来了,一定要尝尝这口地道的老北京味儿~


没有过多腌制的新鲜牛羊肉放在铁板上炙烤,吃的就是一个原汁原味!牛羊肉混合的香气,没有一点膻味,入口鲜嫩。口重的宝子们可以蘸着干碟吃,也别有一番风味!


▪酱糖蒜▪


跟白糖蒜不一样的是酱糖蒜加入了酱油,吃起来却更加的爽口,没有那么甜腻,好像只有他家才有哦!肉吃多了来一口酱糖蒜真的超解腻!小编这种不爱吃糖蒜的也忍不住来上两粒!



撸串 、烤肉、牛杂煲、铜锅涮肉、羊蝎子......应有尽有。人生短短三万天,没事的时候约上三五好友,喝酒撸串逍遥仙!



带上福利去打卡!

本期福利

 |寻小欢焖烤羊肉串(三店通用) | 提供


2.9元限时抢购

 价值5元焖烤羊肉串 

(每桌可叠加8份)


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 价值157元经典烤串2-3人餐 


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1.使用有效期:即日起-2024年10月31日,周末节假日通用,无需预约

2.使用须知:

*每次限使用一份;

*仅限堂食,打包及酒水问题请咨询商家;

*不兑现、不找零、不开票、不可与店内其它优惠同享,套餐外项目需自费。

3.退款政策:未消费,有效期内随时退。(注:过期退款将收取10%交易服务费)

4.使用说明:进入“绵阳精选”小程序点击右下角我的-点击全部订单-点击待使用订单获取订单二维码-到店出示给商家核销即可使用(不可凭截图核销)



门店地址


 寻小欢焖烤羊肉串(三店通用)




【高新店】

地址:高新区火炬东街18号阳光西雅图一期3栋一层一号

电话:15208423124

营业时间:周一至周日 17:00-24:00


【长虹国际城店】

地址:涪城区长虹国际城二期29-1-60室

电话:13678236337

营业时间:一至周日 17:00-24:00


【园艺山店】

地址:园艺山玉泉北街70号华润中央公园四期14幢1层10号

电话:15228840833

营业时间:周一至周日 17:00-24:00



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