迎难而上！南浔“红美人”产业突出重围丨深读
政务
2024-11-12 18:01
浙江
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近年来，“红美人”柑橘因其果品优良、市场价值高、营养丰富的优点逐步受到了消费者们的追捧，凭借十分鲜嫩的口感也被称为柑橘“爱马仕”。![]()
但随着口碑效应的有效传播，种植户从起初东部沿海地区的小规模种植逐渐走向全国各地农户的盲目跟风种植，其市场供应量在短短几年间发生了质的飞跃，从缺乏转变为过剩。从“红美人”刚引入国内至今，其市场价格经历了一个看涨的过程，但近两年来价格遭遇滑铁卢，下跌严重。然而在这样的背景下，南浔柑橘产业整体产值在去年达到了2亿元，并还以每年15%的趋势不断上涨、迎难而上，那么南浔“红美人”柑橘是如何突破重围的？秋风乍起，果园飘香。11月8日，2024年“红美人”柑橘主题推广月活动在练市镇西堡村的红美人园区内正式启动，客商云集的现场，签下了50万斤的红美人销售合同。![]()
在开园当天，记者走进园区果棚内，只见黄澄澄、沉甸甸的“红美人”橘果缀满枝头汲取着最后的养分，现橘果基本都已经进入最后的成熟采摘期，无数根绳子直挺挺吊装着它们，长势喜人。“有机肥和化肥配合施用，果实甜度、色泽、口感会更好，我们11月8日检测了5号棚果子的甜度是14度，品质已经达标。”红美人基地负责人邵超群指向几颗已成熟的红美人橘果解释道，果皮呈橙红，且表面“爆红珠”的果子才是达到采摘标准的甜果。记者了解到，由于今年气候整体偏热，高温持续时间较长，园区内相较往年同比增加了一倍的浇水量，通过水肥一体数字化种植灌溉系统进行精准浇水施肥，实时跟踪果实生长发育过程中所需温度、光照、水分、肥料。同时，创新使用了“橘园生草、草喂湖羊、羊粪肥橘”的可持续循环种养模式，使“红美人”的种植更加绿色健康。邵超群说：“今年整个园区大概能产出500万斤左右的‘红美人’柑橘，相比去年增加100万斤的产量，亩产也将达到4000斤。”![]()
作为一种柑橘新品种，“红美人”此前多以“好吃、价格高、不愁卖”的特点展现给种植从业者和消费者。而眼下，我区现有“红美人”柑橘种植面积共5000多亩，谈起这个产季的“红美人”的销售形势，一些相关从业者表示，行情总体在跌，但形势多变，“优质优价”的规律明显。对此，近年来区强村富民集团与浙江大学、中国柑橘研究所、浙江柑橘研究所等科研院所紧密合作，不断提高我区红美人柑橘种植的标准化程度，同时，通过组织农户加入产业平台，进行 “抱团取暖”，积极组织我区“红美人”种植户们参与种植培训活动，去到象山、台州等老牌柑橘产区进行交流学习，通过举办“红美人”评比、亲子研学、旅游采摘等活动，打响南浔“红美人”品牌。目前，园区内所有农户的“红美人”柑橘均已获得国家绿色食品认证。“去年‘红美人’的零售单价是25块一斤，今年只有20块。”今年55岁的许忠民在练市红美人园区承包了120亩红美人，这几天他和果农们忙碌地穿梭在果树间正对首批预定的红美人订单进行采摘。然而对于今年价格的下跌，从事6年红美人种植业的许忠民表示并不担心，通过行业技术的帮扶和柑橘的回购，其今年的产量较去年提升约25%，产量的上升弥补了价格下跌带来的损失。许忠民种植柑橘的变化只是我区广大柑橘种植户的缩影。这主要得益于区强村富民集团创新采用“平台搭建、投建返租、村企结对、投资入股、保底收购”等经营形式招引各类市场主体，推广了“国有平台投资、强村公司托管、龙头企业运营、农户‘拎包入住’”的产业合作模式，构建农民增收、企业增效、集体增富的合作共赢共富链条。![]()
记者看到，该片农户承包的园区都是标准化连体钢架大棚，全部配备有先进的水肥一体化智能灌溉系统，同时依托我区红美人行业协会实现柑橘产业农合联，制定了技术标准和产品标准，统一定价、统一包装。产品品质好，因而在价格上相较于外地柑橘更有优势！“我们会对种植户们的柑橘进行统一收购，今年对外签约合作多，要的量会比较大。”区强村富民集团旗下新欣公司负责人方欢欢表示。原来，在向种植户输出技术的同时，新欣公司还与种植户签订柑橘回购协议，通过红美人柑橘冷链物流仓储中心从2个半月的采摘期冷库储藏延长至4-5个月，以元旦、春节两大假期前后为消费高峰。回购开展后，“红美人”的月平均收购量将稳步达到30万斤。其中，首批回购的部分柑橘将直接运送至区强村富民集团在旧馆街道果蔬高新科技孵化园内的冷链仓储配送中心。简单来说，就是完成本地农产品从田间地头到餐桌的“一站式”服务。“红美人迎来上市，全区多所学校和企事业单位食堂已早早预定，我们在每天7点前将各食堂食材清单配送完毕。”冷链仓储配送中心负责人朱雅琴介绍，目前我区预定单位有65家，预计柑橘大量上市后零售与配送业务总额达到200万元。![]()
做大做强，打响品牌效应是关键。区强村富民集团面向上海及长三角地区对外多渠道惠农扩销，建设成立了南浔知味直播展示中心，开展运营相关抖音账号，并开设网上店铺提升南浔知味品牌，提高产品知名度，定期直播带货，集中展示来自南浔的特色农产品，展现出南浔特有的江南风情。“今年我们成功在上海构建果蔬及特色农产品的线上线下联动销售网络，上半年对沪销售农产品总额达5400万元。下半年又与美团、盒马等知名企业签订了全国农产品直销合作协议，将进一步辐射周边地区。”区强村富民集团方欢欢表示，在今年还将继续进军海外，计划出口至东南亚地区的“红美人”柑橘将达到10万斤。为广大消费者带来优质产品与服务的同时，惠农扩销也提高了本地种植户的收益。方欢欢说：“在去年一年光我们园区的‘红美人’的总销售额达到5000万元，带动入驻的23个村集体增收400多万元，为周边农户提供400余个就业岗位，人均年增收达3万元。我们在每年还会结对帮扶30户低收入农户，以日常工资+年底分红的两次分配模式，帮助每户平均增收约1万元。”连日来，位于练市镇西堡村红美人园区内的省级采摘旅游体验基地里，上千平米的展览馆、主题民宿及咖啡馆相继投入运行，好资源转化为好产业，红美人园区迎来“旅游+”业态再升级，让“红美人”柑橘吃出新花样。![]()
“‘南浔古镇+红美人园区’2天1晚亲子套餐已全新加入至11月来浔旅游团队的热门路线内，目前团购一经推出，预定量十分可观。”来自区文旅集团旗下的四象旅行社导游表示。与往年不同的是，今年红美人园区全新整合了农业采摘、亲子休闲和住宿体验等内容，为游客提供更加丰富多样的旅游选择。全新升级的展览馆将作为“红美人”柑橘的宣传窗口，通过丰富的图文资料、影像播放、实物陈列等方式，向游客介绍“红美人”的种植历史、生长环境、营养价值以及园区的发展历程等。游客在这里将切身感受“红美人”柑橘从田间到舌尖的魅力。“今年的红美人采摘季开始后，我们将以柑橘采摘为亮点，打造亲子、研学、休闲、美食等丰富业态，加速农旅融合发展，着力成为长三角亲子游新地标。”区强村富民集团旗下新欣公司严经理说，新增住宿后，游客在果园内体验时间将大大增加，果园为游客准备了“红美人”送礼购置套餐，并提供邮寄服务，让游客体验采摘的乐趣后，也能为亲朋好友分享一份乡村果园的“甜蜜”。记者了解到，在去年采摘季的两个多月里，果园的总游客数量就已接近10万人，今年新的旅游住宿套餐推出后，将迎来更多的流量。然而南浔“红美人”柑橘每年采摘期只有2个半月，即使冷库储藏也最多卖4-5个月，如今却是如何做到全年销售？![]()
前不久，由区强村富民集团投资建设的长三角中央厨房建设项目-老字号产业园二期(千金镇2023-24号地块)工程正式开工，项目定位为高端功能健康型食品产业园，以功能性食品、健康食品和新型食品加工为核心产业，形成从研发、生产到销售的全产业链闭环。“依托我区红美人、淡水鱼等产业优势，我们构建了从种养殖到深加工的完整产业链体系，并通过‘南浔知味农产品库’建设，充分整合线上平台资源，不断扩大本地农产品销路。”区强村富民集团相关负责人表示，集团开拓深加工产业、延长产业链，陆续开发了“红美人”冰淇淋、果茶、果啤（果酒）、果汁、巧克力、糕点等高附加值产品。![]()
如今在“南浔知味”门店里的“红美人”文创雪糕就成为了很多市民和游客前往南浔打卡的“标配”，而这些产品正逐步打开市场，实现全年销售，让消费者可以一年四季都可以吃到“红美人”柑橘产品。“我们将继续加强‘红美人’现代农业发展，打造完整产业链，并以红美人产业为例，辐射带动其他农业项目发展”。区强村富民集团相关负责人表示，以“纵向延链、横向跨界”的理念，全力打造长三角中央厨房、长三角农业硅谷、长三角亲子乐园，加快红美人产业一二三产业融合发展，实现“红美人”产业突围。今年以来，区强村富民集团已成功招引项目13个，总投资约19.3亿元，其中亿元以上项目8个，目前在建项目10个，总投资约15.11亿元。未来，区强村富民集团将充分发挥区位优势，以工业化理念发展乡村产业，继续集中力量招引更多投资规模大、科技含量高、带动能力强的产业项目。![]()
