吃饭时加一勺它,肠道喜欢营养好

文摘   2024-10-28 13:33   上海  

如果一定要吃精细米面的话,我的建议是跟蔬菜,还有一些优质的脂肪一起吃。

如果是单纯的吃精细米面,吸收跟喝葡萄糖速度差不多的。一定要吃那种精细米面的话,有两个办法能够让它减缓。

第一个,就是在这个粥当中,加一些切碎的蔬菜。

因为蔬菜本身是纤维,混在一起的话,能够延缓一些它消化吸收,还有碳水的释放。

另外一个,就是适当的增加一些脂肪。

比如说我自己的话,如果说家人做了那种精细米面的粥,我会撒一点亚麻籽粉。

亚麻籽粉有纤维有脂肪,撒一点火麻仁,再弄两个核桃,再弄点南瓜子,这样一喝的话,一个精细米面的粥或者是精细米面本身,就被我改良成了,就是吸收要慢一点的粗粮一样。

虽然不是完整的粗粮,比粗粮差一点,但是也会延缓它的吸收的速度。

所以尽量的让纤维,让脂肪跟精细米面混在一起,够一定程度上,延缓它的吸收的速度。



凌云MikeLing
西兰花代言人,瑜伽大使,运动艺术家
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