【他山之石】务川：大力培育特色农产品 做优做精“土特产”文章

近年来，务川自治县始终坚持农业农村优先发展战略，以发展现代化农业为主攻方向，以发展绿色农业为鲜明导向，立足生态优势和资源禀赋，不断吸收“乡土味”，开发“土产品”，在产业差异化和精细化上“深耕”，在产业品牌化和市场化上“细作”，打造农业全产业链，推动务川特色农产品高质量发展，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴、加快建设农业强县提供有力支撑。

一、基于水土、开发特色资源，着力打造“一村一品”特色产品。务川自治县立足土地肥沃、气候立体、水源丰富的生态优势，持续推进各村农业产业结构调整，因地制宜打好种养“特色牌”，走实农业“绿色路”。一是优选特色产业。坚持因地制宜，结合各乡镇（街道）资源禀赋、种植养殖条件等，科学规划布局，精准分析市场，着力打造“一县一业、一乡一特、一村一品”的产业发展格局。近年来，务川自治县依托流域生态优势，在沿洪渡河两岸布局冷水鱼、艾草深加工等产业，推动传统农业向现代山地特色高效农业转变。2024年上半年，务川自治县第一产业增加值8.75亿元，同比增长4.0%，全县农林牧渔总产值现价16.68亿元，同比增长3.9%。二是优培龙头企业。坚持以大坪绿智产业园、涪洋生态产业园建设为重点，加快培育和扶持一批有自主知识产权、技术水平高、产业关联度大、带动能力强的精深农产品加工龙头企业，支持发展潜力大的中小农产品加工企业提档升级，鼓励企业发展其固定的原料加工基地。截至目前，全县各类农产品加工企业达229家，其中年销售额百万元规模以上的农产品加工企业有33家，培育省级农业产业化龙头企业9家，市级龙头企业60家，县级龙头企业25家。三是优化发展模式。积极探索形成了“龙头企业+专业合作社+农户”“产业协会+龙头企业+农户”“龙头企业+基地+农户”等多种发展模式，引导群众参与合作生产经营，抱团发展，提升农业组织化水平，促进农业规模化、标准化生产。如务川自治县生态渔业重点企业的贵州筑务农业发展有限公司，采用“党支部+合作社+公司+农户”方式，在涪洋镇、浞水镇、柏村镇相继发展生态渔业养殖，总投资超过1.5亿元，项目总占地面积三百多亩，每年可出产鲈鱼、叉尾鮰、鲟鱼等商品鱼三百多万斤，实现产值六千多万元,合作社分红20万元/年，联结带动农户150余户。

二、科技赋能、农旅深度融合，全力构建“接二连三”发展格局。务川自治县加快“产学研用”联合攻关，推动乡村特色产业全产业链、全价值链建设，积极发展农产品产地初加工，统筹产地、销地和园区布局，逐步构建生产与加工、产品与市场、农业与文旅产业协同发展新格局。一是注重“农+科”协同发展。以农产品原料持续利用、农产品精深加工、功能食品开发为重点，开展“产学研用”联合攻关，提升加工技术和装备研发水平，打通农产品加工技术关键环节和制约瓶颈，推动务川农产品精深加工产业发展高质量发展。近两年来，贵州务川国韵生物科技有限公司投入科研经费2600万元，健全艾草整个产业链标准及生产技术规程，并建设了务川自治县中药材科技示范中心，与湖南大学、西南大学、遵义医科大学等高校达成“产学研”一体化合作，开发出了艾条、艾茶、艾柱、艾浴包等系列产品40余种。二是突出“农+商”联合发展。布局建设一批规模化、标准化、高效化种养示范基地，加快建成特色鲜明、区域合理的高标准农产品加工产业园区，谋划实施一批农产品加工大项目、好项目，以园区的集群发展引领带动农产品加工业做大做强。截至目前，国韵生物、鑫隆源茶叶、仡哈女食品、永惠蜂业等一批产业关联度高、竞争能力强的龙头企业进驻园区，着力建立山地特色农业与市场精准对接平台。三是强化“农+旅”融合发展。以国家4A级旅游景区龙潭古寨为主阵地，聚焦“季季有主题·月月有活动”，积极筹办各类赛事活动和场景搭建，持续吸引老王说茶、红丝蜂蜜、石朝金银花系列等一批乡镇地域特色的旅游产品、农特产品陆续入驻景区，打造“特色美食+旅游”生态旅游圈，以乡村特色美食助推旅游发展。截至目前，务川自治县16个乡镇（街道）全部在龙潭古寨开设地方特色美食和农产品体验馆。

三、畅通内外，架起世界桥梁，积极搭乘“乡村外贸”快车出海。务川自治县以全省实施“乡村外贸”战略为契机，持续优化产业布局、夯实发展基石、打通通道平台、优化发展环境，推动“乡村外贸”提质增效。一是精准排摸底数“清”。组建乡村外贸工作专班深入镇村调研，摸清既有产业底数、分析对外出口比较优势，以茶叶、蔬菜、中药材、水果、畜禽等产业为重点进行单品突破，严格农产品供应基地建设标准规范，确保各项检测指标符合出口标准。2023年，务川自治县丹砂街道官学社区华山组400亩李子基地成功获批为出境新鲜水果果园备案基地。2024年8月出口越南6000斤“三华李”，实现务川特色农产品首次出口东南亚国家。二是精心服务培育“快”。鼓励支持有发展潜力、有出口意愿的各类特色农食产品生产企业办理特殊资质备案，指派业务专家“手把手”指导企业开展出境水果果园、茶园及包装厂注册登记、出口食品生产企业备案，帮助更多的“务字号”农特产品获得出口“通行证”。截至目前，务川自治县福昇集团、马福林、鑫隆缘、官学华山李子、黄都蔬菜基地、浞水复兴蛋鸡养殖场等已先后办理出口食品生产企业备案、出口食品种养基地备案等相关手续，为县域农特产品实质性取得外贸出口突破打下良好基础。三是精深对接出口“实”。鼓励引导新培育的外贸企业充分利用各种资源平台，大力开展招商引资，积极洽谈外贸出口订单，不断开拓海外市场，高质量推进开放通道建设运营，大力推动黔货出山出海，实现外贸出口实绩。目前，务川福晟实业（集团）有限公司已和遵义汇恒达茶叶进出口有限公司签订500吨“分水茶”外贸出口合约，预计三年出口3000吨，产值6000余万元，首单15吨“分水茶”于2023年9月27日出口至摩洛哥，第一批大宗茶顺利香飘海外。

四、注册商标、加大宣传推介，实现“溢价增值”发挥品牌效应。务川自治县推行特色品牌培育战略，打造“特而优”的特色农产品品牌，加快商标注册、产品认证、品牌包装，加大对外宣传推介力度，促进务川绿色农产品与市场的快速融合。一是加快商标注册。聚焦“仡味香”羊肉粉、“锯齿山”蜂蜜、“分水”老鹰茶、“云上石朝”金银花酒等产业，积极引导农业企业注册农产品商标、申报“三品一标”认证及驰名商标、著名商标、名牌产品认定，发挥品牌影响力，提升农产品附加值，促进农业增效。2016年以来，获国家地理保护标志认证1件、省名牌认定2个，注册商标205件。二是全面宣传推广。坚持“市场所需，务川所能”，主动适应消费需求，对内紧盯成渝市场、对外瞄准东南亚市场，利用新传媒推广、参加推介会、设置机场专卖点等方式加强对外宣传推介，提升务川自治县农产品知名度和影响力。2016年以来，务川自治县组织赴县外开展绿色农产品推介会12场次。今年下半年，分别在遵义新舟机场开设务川农产品专卖点，在遵义市红花岗区高铁新城开设务川仡佬之源农特产品体验馆，对云上石朝金银花酒、草石蚕、麻洋河土蜂蜜、野生百合粉、仡佬爷黄精豆干等40余类务川农特产品进行销售和宣传推介。三是创新设计包装。围绕产品定位、品牌设计、美学设计、外观包装、功能创新等重点环节，深化产品设计赋能，注重文化创意融合、节能环保理念和用户体验，对不同农特产品进行个性化定制品牌Logo和产品包装，提高商品附加值，增强市场竞争力。务川自治县红丝乡生产的“务川蜂蜜水”通过创新的工艺和包装设计，满足了现代消费者对于便捷、健康饮品的需求，目前已在北京部分地区销售，并同步进驻商超和电商平台。

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