俗话说四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣，而咱们青海人“吃不了辣管不了家”。大家都知道，咱青海的冬天特别寒冷，因为这样特殊的气候环境，造就了青海人吃辣御寒的习惯，而随着饮食习惯的养成，现在的青海人吃啥都离不开辣，觉得那样饭菜才香。今天我们就来了解一下，著名的循化辣椒酱是怎么生产出来的。
编辑 | 韩月娇 责编 | 周健
