住在农村的时候,都期盼着城里人的生活。可是一旦自己真的住进了城里,面对着车流拥挤的城市,物价攀升的菜市场,每月高昂的水电房租费,突然很多人又开始怀疑自己,突然又想回到农村,回想起之前住在农村,有自己的几亩地,虽然菜品不多,但是想吃啥都能直接采摘,倒也不需要花钱,渴了喝点山泉水,倒也非常悠哉,突然觉得还是农村好。
要说农村里最热闹的时候是什么,那还得是平日里过节过寿张罗的一些大大小小的酒桌酒席,每次在这样的农村酒桌上,男女老少欢聚一堂,大大小小的话题是无所不说,可谓是谈天说地,哪怕是最简单的唠唠家常,也能让人亲近感拉满,“人情味”十足。
不过正所谓世事无常,让人非常有亲和力的农村酒桌,如今反而是在座之人越来越少,甚至可以说已经开始毫无“人情味”,而面对这样的结果,住在村口的58岁李大伯也是连连叹气,莫非世道变了?
对于农村酒桌人越来越少的情况,请教了一些农村老一辈人这才发现,原来如今农村酒桌毫无“人情味”的原因,其实无非以下几点:
一、大部分人不能喝酒
由于如今交通便利,许多农村人都赶到了城里发展,为了稳定工作,稳定事业不出任何乱子,所以许多年轻人哪怕是驱车来到农村参加各种酒席,也是完全不敢喝酒,一来是害怕喝酒导致不能开车回去工作,二来也是害怕喝酒喝醉了误了时辰,耽误了回去工作的时间,所以说大部分人即使来到农村喝酒吃饭,也不会轻易喝酒。
二、参加农村酒桌的人越来越少
现在农村的年轻男女,大部分都是早早地就离开了农村,到了城市发展,而且一旦工作稳定下来,基本上便在城市里安了家,长期生活,所以待在农村里的人大部分只剩下年迈的老人群体或者小孩,所以现在的农村酒席摆桌,大部分也来不了几个人,基本上都是老人小孩来捧场,倒也热闹不起来。
三、看不上农村的酒席
现在的年轻人,基本上都比较聪明,大部分人到了城里都发展不错,买车娶妻,实现了人生逆转,对于生活上的潜移默化,倒也让他们逐渐开始“忘本”,甚至由于吃惯了城里的大鱼大肉,对于农村的大锅菜酒席,反而是嗤之以鼻,一点也不感兴趣,哪怕是被强行邀请到农村参加酒桌,也会非常不耐烦的随便吃一点意思一下,基本上很快便会马上回去,逐渐有些看不上自己的家乡,实在让人气愤填膺。
四、看不起农村的酒水
这一点相信很多人都知道,也都能感受出来,由于农村里的人消费能力都不高,所以农村的便利店超市,售卖的酒水也一般都比较低端,基本上都是十几元最多几十元左右的白酒,甚至上百元的白酒都找不到,所以在农村里摆酒席,大部分人会因为酒水太差,难以下口为由而尽早离开,基本上酒桌上都是随便吃一下便结束,连交流都很少,更别提什么“人情味”了。
其实并不是农村里完全没有好酒可卖,各种飞天茅台、五粮液等名酒,即使是网购倒也并非买不到,但是最让农村人气愤的是买不起这样名贵的酒,最多也只能买到百元左右的酒水,其实市面上真的不缺低价纯粮好酒,特别是人人都爱的酱香美酒,就拿58岁李大伯最近每天都在喝的这款低价纯粮酱酒——“汉董大师酒(知遇)”为例。
这款酒由于推崇不久,确实是毫无名气,不被酒友所熟悉,但是这款酒的酒质却是大有来头。由于此酒在酿酒之初老板便非常喜爱茅台酒的典范口感,于是此酒便是邀请了曾传政大师跟随着飞天茅台亲调而成的酱香纯粮美酒。
此酒酱香浓郁,酒沫丰富,通体透明,入口香气爆开,在喉间久不能忘,即使空杯喝完,隔天也能香飘满屋,所以说这款酒的口味可以说适合所有酒友。
另外此酒选料是非常高调,菜用茅台镇核心产区独有的上乘高粱,红缨子糯高粱为主粮食,搭配优质小麦为辅,使用纯手法古老工艺“12987”酿制,酿成之初窖藏7年,之后再配以10年老酒特调而成,不可不谓之酒质高级。甚至刚刚上市销售,便被不少平民酒友抢购成潮,如果您没有喝过,不妨一试。
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