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大师杯拥有国内最顶尖精酿啤酒领域的裁判团队，大师杯专业性的提升与裁判的能力水平息息相关。
大陆从没有BJCP的专业啤酒裁判，到现在在数百人的专业裁判团队，大师杯一路见证。在这个过程中，大师杯与裁判团队持续进步，共同携手完成世界独树一帜的赛制规则和评审流程。
啤酒裁判的能力水平是通过不断的学习和实践总结得来的，塔罗斯大师杯在2023年总决赛中增加一个全新的赛前环节【裁判培训及风味矫准】。
裁判培训及风味风格矫准，今年大师杯正式推出这个项目，通过改变以往裁判小组少人数情况下的讨论模式，转为全体裁判同时模拟线下品饮考试的模式并结合全场讨论，项目目的旨在高效校准裁判不同地域的风味（和异味）把控尺度，已经对于一些争议类型的啤酒进行充分的讨论，并给予一个共识的标准。
裁判培训及风味风格矫准，是一个超级高效的精酿啤酒风味探讨提升的活动，是一个啤酒品评者走向专业道路的互动课程，也是所有精酿啤酒从业者都可以参与并且得到良好进步的机会。
【培训内容】
一、拉格啤酒的品鉴及风味风格校准（1款）
二、小麦啤酒的品鉴及风味风格校准（1款）
三、IPA啤酒的品鉴及风味风格校准（2款）
四、深色啤酒的品鉴及风味风格校准（2款）
五、水果啤酒的品鉴及风味风格校准（1款）
六、酸啤酒的品鉴及风味风格校准（1款）
七、英式啤酒的品鉴及风味风格校准（1款）
八、比利时啤酒的品鉴及风味风格校准（1款）
【培训时间】
2024年10月25日（星期五）
上午9:00--中午12:00。
【培训费用】
1280元每人，人数上限10人
注：培训费用中包含10款啤酒品鉴及矫准。
【培训地点】
和平精酿（西安市碑林区和平路10号1层）
来吧~点击下图即刻报名：
