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日前
“寻味美好中国·品游万里山河”
全国二十四节气（冬季）
旅游美食及线路发布宣传推广活动举办
现场发布了341个冬季节气旅游美食
及76条美食旅游线路
江西共有南昌瓦罐汤、九江萝卜饼、
铅山烫粉、铜鼓黑山羊等19道美食入选
排名并列全国第四
欢聚过年“鹤舞鄱湖观鸟”冬季美食之旅等4条线路入选
排名并列全国第二、中部第一
一起来看看
19道美食里面的“冬季暖胃担当”
真的很！好！吃！![]()
南昌瓦罐汤，采用传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，煨制数小时以上，常搭配拌粉食用。喝上一盅暖融融的南昌瓦罐汤，感受那份从内而外的温暖，驱散冬日的寒意。 九江萝卜饼，颜色金黄，香气扑鼻，吃起来有淡淡的萝卜清香，还有一种辣辣的感觉。刚出锅的萝卜饼，趁热咬上一口，萝卜的清甜与煎制过后的酥脆，在口中肆意蔓延，回味无穷。萝卜饼与水子冲蛋或豆浆一并食用，别有一番风味。 上饶铅山烫粉选用猪筒骨熬制出的白汤，香浓醇厚。清白的米粉、鲜亮的汤底，鲜嫩的肉丝，加上辣椒和胡椒粉，让人赞不绝口。 铜鼓黑山羊毛色纯黑、肉质细嫩、瘦肉多、脂肪少、汤浓无腥，为不可多得的优质食材。 赣南客家菜十大名菜之一，以酸辣鲜香的口感著称，鸭肉紧实鲜美，酸辣汁开胃解腻。 一种传统腌制品，口感酸辣可口，具有开胃作用，常在冬季或蔬菜丰收季节制作。除了这些上榜美食，
小编还为你“挖宝”了
这些“隐藏款”冬日佳肴，
不容错过！
瑞金牛肉汤又叫“兜汤”，是红都瑞金最具特色的传统美食。刚端上桌的牛肉汤是不放佐料的。食客可以根据自己的口味，放上酱油、辣椒、姜末等佐料搅拌。趁热把汤喝下，胃里瞬间辣辣的、暖暖的。 瓷泥煨鸡以景德镇高岭土包裹，然后再以窑火慢烤而成。既保持了鸡身完整、鸡肉鲜嫩的特点，又有酥烂飘香、食不嵌齿的美味。用拌匀后的瓷泥将鸡团团裹住，放文火中煨烤六个钟头即成，烤完后敲开包裹的泥层，就可以品尝香喷喷的瓷泥煨鸡了。 味鲜、香辣，莲花血鸭作为江西特色菜之一，早已名扬天下，是萍乡莲花县唯一登国宴的佳肴。独特的食材、独特的烹饪方法造就了莲花血鸭独特的生命力。在大量红辣椒的加入下，一场奇妙的化学反应便悄然发生，食客的舌尖将燃起一场味觉的狂欢派对。汤汁拌饭，一顿三碗不在话下！ 赣江美景醉万家，万安鱼头鲜天下。万安鱼头，味美肉鲜，入口即化，汤汁十分鲜美，回味无穷。在相聚之时，一盘热气腾腾、香气飘飘的万安鱼头被郑重地摆放在所有佳肴的中心位置，寓意日子越过越红火。 羹团子也称“熬井团子”，是抚州当地独有的小吃。它是由羹糊和团子搭配制作而成，在“熬井团子”中放有莽菜或者野菜，有甜味和咸味两种口味供选择。一颗颗团子呈现出乳白的色泽，圆圆滑滑的形状看起来尤为诱人。
漫漫冬日，何以解忧？
唯有美食治愈人心
这些冬日江西美食
让这个冬天过得热气腾腾！
快喊上你的小伙伴们来江西尝尝吧~
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贵溪：这锦标赛，燃！
贵溪人！这些钱可以领啦！
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