浏阳街头正大量出现,千万别捡别尝!

时事   2024-11-07 15:44   湖南  

时间进入立冬节气

银杏叶逐渐变黄

即将进入最佳观赏期


10月以来

银杏进入成熟期

街边满地都是掉落的白果

据说白果营养价值比较高

不少人提着袋子捡



需要注意的是

白果不要乱碰

更不要乱吃!


最近,杭州的王先生(化名)在外出时路过一片银杏林,听说银杏果可以降血压,便跟着其他人捡了一些,当时直接生吃了20多颗。


不久后,他开始感到恶心、剧烈腹痛,被紧急送往医院急诊。医生检查后,确认王先生是典型的中毒症状


“像王先生这样因为银杏果造成中毒的情况,每年都有发生。”杭州市第一人民医院营养科主任杨任华表示,很多人只知道银杏果营养丰富,但不知道它是一种中药材,不适合当作干果类零食吃,过量食用可致命。



银杏果怎么会引发中毒呢?


银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒,生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。因此,应尽量不要吃。

同时,接触白果也要小心——新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克。

而且,在刚接触银杏果的时候,是不会发生过敏的,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。所以,有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果。

还需注意,在采摘和清洗白果的过程中,最好戴橡胶手套;不要用触碰了银杏果的手,挠身体的其他部位;一旦出现过敏症状,马上用冷水冲洗,尽快到医院就诊。

一旦出现了过敏反应:

1.如果情况较轻的,可以用炉甘石洗剂进行涂抹;

2.谨记不要用热水清洗,因为遇到热水,皮肤的毛细血管会扩张,反而会放大炎症加重病情;

3.如情况严重的话,建议直接到医院就诊。


来源:浏阳日报综合长沙晚报、杭州日报
责编:周婵
审核:刘志光 高雨

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