1）豆奶酸奶：150g。没有的话，买专门酸奶菌；
2）豆奶：900～1000ml；
3）酸奶机。
1）器皿：开水消毒（开水冲入摇一摇即可）；
2）豆奶：微波炉加热到大约40度；
3）酸奶：100～150ml倒入豆奶中搅拌，盖上盖子。放入酸奶机，9h自动完成。放冰箱冷藏，可以使用4～5天（2个人可吃3天）。
文|素食爱好者
校|菜根 版|冰河世纪 审|小医生
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