关注公众号，内容不错过
文章引起共鸣，请点赞并转发
清嗓子、咳嗽，是秋冬季常见的不适表现。
秋冬风干物燥，在中医里，有肺是华盖的观点，现在多见的凉燥，就很容易先伤及肺脏。肺的“门户”在咽喉，肺又开窍于鼻，因此很多人出现了有关呼吸道的症状，就会把“罪”全部怪到肺伤上。然而，中医常说，“五脏六腑皆令人咳”，如果久咳不愈，往往又和脾胃脱不了关系。
中医指出，脾胃是“后天之本”，一切饮食都要先经由中焦这个“转运站”处理。吃进去的东西，由胃受纳、腐熟，下灌入小肠泌别清浊，再让负责运化的脾脏，把水饮上输于肺：肺才得以津液的补给，从而润滑呼吸道，清肃堵塞其中的“垃圾”；肺也有了谷气的供养，抵御、新陈代谢之力加强，从而更好地防“外邪”，排“内毒”。在五行理论中，脾属土，生肺金，也是这个道理。
当脾胃虚弱，气、津液的化生乏源，造成肺阴不足，壅热胸腔，从而顿生咽干、燥咳；肺气虚弱，难以驱邪，更不足以卫外，导致体内余毒不清，外界六淫一盛，则又添新病，疾患反复难愈。
脾胃虚弱，有时候手部会出现异常。
脾胃不足，气血失养，难以外荣肌表，脾对应土，土之主色为黄，脾胃虚弱者则体表容易发黄，而手部位于人体末梢，一般会率先“报警”，比如指甲，就多不会光滑，甲色偏黄，且出现条纹。此外，人的手掌掌面桡侧大拇指根部与掌根连接部位、肌肉丰厚处，被称为大鱼际，脾胃气血会随肺经抵达此处，影响其色泽、软硬、丰隆程度等，倘若脾胃虚弱，运化失司，血液不随营气上濡掌面，大鱼际就容易变得扁平，颜色萎黄，相关肌肉也会萎软，用不上力气。虚弱的话，就要补，但不能乱补！中医就有很多补法，如平补、峻补、温补、清补等，彼此之间，区别明显。不对症，就容易适得其反。比如到了秋冬季，很多人容易“一根筋”，天气冷了，寒伤阳气，脑子里想的，就一定是要峻补、温补，北方人好吃的涮羊肉，就成了饭店必点的“招牌菜”，南方人偏喜煲汤，羊肉就会搭配像红参、枸杞子，做成“养生”汤，有空就喝一碗：有的人，喝了是感到精神了，讲话的嗓音都高了八度；但也有的人，不仅不见好，症状更是越来越严重，本来只是轻微的呛咳，吃了以后，夜夜咳到睡不着觉，甚至咳出了血丝，持续了半个多月，更别谈有什么力气了……寒主收引，侵入中焦后，确实会制约脾的升清，造成气血输布的失常，这个时候，用温补驱寒，用峻补大补元气，较为对症。然而，朋友们不要忘了，秋冬雨量减少，空气水分含量下降，因此除了寒气，还有燥邪！特别是现代人，其中有不少生活条件好的，在家备了取暖机，在外工作时也常披着围巾、戴着帽子，然后工作好了回到办公室，空调热气呼呼地吹过来，又不愿摘下这些护具，在吃喝上，更少不了火锅、烤串，如此操作，过度保暖，长期下来，寒症不明显，反而是容易缺乏水分补充，燥热内生，脏腑阴虚了。
《黄帝内经》其实也提醒过，秋冬养阴，倒不是说那时候的人有“未卜先知”的能力，而是他们“未雨绸缪”，因为阴液，具收敛的作用，可以藏气，把气囤够了，到了来年春暖花开，才可以顺应天时升发，小孩子呢，可以促生长；大人呢，也可以强身体。
中医认为，口为脾窍，嘴巴发出的“信号”，有时可以帮助人们来辨识。气有固摄的作用，能守津液于内，不过度外溢而出，而五脏生五液，脾为涎，即口水，因此，如果睡觉时口水流出很多，就很可能是脾气不足，收不住脾在口腔化为的“水液”。那么，是气阳不足，还是气阴不足呢？比如，流清水鼻涕的，通常是阳虚不制阴寒；口臭、牙龈肿痛，往往是脾胃有热，胃阴受损，秽浊难以收敛，则犯于口腔，发出恶臭，或灼伤牙龈。来看看中医是怎么说羊肉的：
《中华本草》认为，羊肉“温中健脾、补肾壮阳、益气养血”，但强调了它性热，适合虚寒之人食用，“凡外感时邪或内有宿热者忌服”。津可载气，气需依附于有形之物方可布散得当，羊肉燥热，加重热邪耗伤阴津，气失于依附则趋于涣散，因此阴虚之后，也容易让气虚更甚。
气阴不足的朋友，吃东西就不能温补、峻补，而是要相对平补，比如，相对红参这种燥热感重的，可以吃点西洋参，平时不用羊肉煲汤，可以选择山药来煮粥等。
脾胃不足，伴有阴虚，也可以吃点道家辟谷时，常吃的黄精。
![]()
有关黄精的记载，在古籍上就又很多：
中焦气少、阴虚，《本经逢原》指出：黄精“宽中益气”，且皆是“补阴之功”。
饥饿、乏力，《日华子本草》指出：黄精“补五劳七伤、助筋骨、止饿”。
燥热难耐，《本草从新》认为：黄精“平补气血而润”。
《中国药典》也将黄精收入其中，认为它味“甘”，性“平”，归“脾、肺、肾经”，“补气养阴、健脾、润肺、益肾”，适合有“脾胃虚弱、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴”等问题的人群食用。
好的黄精一般都是经过九蒸九晒蒸制而成，黄酒泡、泉水蒸、太阳晒。在蒸制过程里，反复加入陈年老黄酒为引，酒力加强和缓通经力量，让人体更容易吸收黄精里的营养成分。
九蒸九晒源于古法，在清代的多本本草及炮制专著里也均有论述，如《本草从新》指出，“黄精去须，九蒸九晒用，每蒸一次，必半日方透”。《得配本草》也有“洗净砂泥，蒸晒九次”的记载。
此古法是取其阴阳的精纯，让食材通过阴阳二气和合，更适应人体。黄精经过蒸法（为阴）炮制后，再进行晒干（为阳），如此重复九次，每一次的提炼，都让其性味发生更好的变化，质地也越来越纯，符合道家的九九归一之说。桐君堂久和福记的九制黄精，就是这么制作出来的精品。严选道地多花黄精，以根大、肥润、色黄、断面透明之黄精为原料，经历九蒸九晒，软糯口感，微有酒香。九制黄精不用蒸不用煮，内置独立袋装，开袋即食，方便打工人或带娃出去玩一时找不到馆子吃饭的家长朋友。撕开包装，黄精表面油润透亮，入口甜而不腻，咀嚼起来很软糯，也不刺喉，食用后有较强的饱腹感，好吃又健康！但是，吃九制黄精，不是治疗方法，如果出现不适，要及时就医。
