菠菜和豆腐一起吃,会得结石……是真是假?|谣言终结站

健康   2024-11-09 18:02   广西  



多学一个知识点

——有些人吃豆制品要小心 


    豆腐在制作过程中,可以消除大豆中一部分抗营养因子,如植酸、胰蛋白酶抑制剂和植物红细胞血凝素等,营养素的利用率得到提高。煮熟的整粒大豆的蛋白质消化率为65%,加工成豆腐后可以提高到92%~96%。


    豆制品虽然营养丰富,但也并非人人皆宜。严重消化系统溃疡患者、肾病患者、痛风患者吃豆制品要谨遵医嘱




来源:健康中国

声明:资料来源网络,且仅用于科普公益宣传,如有侵权,请联系删除



健康证办理咨询0774-3863750

艾滋病自愿咨询0774-3863781

疫苗接种咨询:0774-3863711

委托检测咨询:0774-3863753

以上电话接听时间为:周一至周五(法定节假日除外)上午8:00-12:00,下午15:00-18:00。


健康证体检时间:每周一至周五(法定节假日除外)上午8:00-12:00,下午15:00-18:00。


疫苗接种时间:每周一至周五(法定节假日除外)上午8:00-11:30,下午15:00-17:30。

周末、节假日仅开展狂犬疫苗接种服务,值班时间9:00-12:00,接种时间9:00-11:30。


梧州市疾病预防控制中心地址:梧州市春湖路3号。





梧州疾控
发布疾控动态,以及疾病防控信息、健康知识
 最新文章