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文
之
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点
亮
生
活
【图片源于网络】
题记：小时候印象深刻的记忆总与吃食有关，年纪大了回忆起与此相关的情节和情结，真是五味杂陈，令人唏嘘。
每年端午节
文 \ 刘勇
每年端午节，亲朋间会相互送盒粽子，盒子过分漂亮，粽子味道不对，吃法也欠妥。
就想起了姥娘包的粽子。
粽子的味道多半依靠粽叶，而粽叶上年用过的最好。姥娘每年都会买几束新的，和上年用过的一起泡在水里。
包出的粽子分翠绿、鹅黄两色，煮熟也一眼分得清。鹅黄的，像捋胡子的长者或陈年的普洱，而翠绿的，则像罗雀的黄口小儿或刚采的嫩芽。
粽叶就用两次，新旧顶替着。我一般会挑旧粽叶包的粽子，解开马莲扎带，粽叶随意撕扯，不必像新粽叶那样小心。姥娘剥下的新粽叶总是完完整整，洗净晾干，头对头尾对尾，一页一层叠起，再用马莲扎好，然后吊耳房的侧墙上，以备来年再用。
我们那儿，子干乡的粽叶最好。滹沱河岸边，河岔里的粽叶宽、厚、长、韧且肥，一个粽子两片即可完美收官。
王祥夫先生，对旧粽叶比新粽叶味好的说法表示怀疑，不过他又举了干蘑菇和鲜蘑菇的例子表示肯定。据我的记忆，旧粽叶味真的比新粽叶更醇厚。他还说，老婆是他最好的藏品，大概也是因为旧的吧。
吃粽子也是有讲究的，姥娘包的粽子形似宝塔糖，塔尖那部分尤其糯软香甜，姥娘和大舅老普总是将他们的塔尖夹我碗里，如果再撒一撮白砂糖，那简直就完美无缺了。
粽子凉吃才好，扁担吊在西厢房前的土窖里，吊钩上竹篮里放满了翠绿鹅黄两色粽子，子干的粽叶抱紧黄米，凉气敛住它们身上的香。总是在大热天的午后，端六吊起来吃三个，端七吊起来吃两个，端八就省着，只能吃一个了，最后到端十，竹皮的篮子就空了。
后来上小学，老师让仿“竹篮打水一场空”造句，我造的是：“竹篮吊粽没有了”，被老师和同学笑了整整一个夏天。
特别鸣谢
