1碗“追高汤”坚持喝,跑赢同龄人

文摘   2024-11-03 07:30   中国香港  


根据我多年的观察,在养育孩子的过程中,“生病”常年处在“家长焦虑排行榜”的第一位,而“生长发育”往往排在第二位。


我们说,孩子能长多高是先天与后天共同决定的,父母赋予的“先天条件”没有办法去改变,但可以通过后天的努力去补救。


我之前曾说,春夏是长高黄金季,但目前即将入冬,家长又开始着急起来了。孩子今年都没办法长高了吗?是不是一定要等到明年的春夏呢?


其实不然。孩子是“纯阳之体”,新陈代谢旺盛,时时刻刻都在生长着。进入秋冬以后,孩子不是不长了,只是长高的速度变慢了而已。如果这时候,家长能帮助孩子一把,就能让他跑赢同龄人。



 


秋冬也是生长发育的好时机


接下来,如果家长能抓住3大关键点,那么秋冬也能成为孩子生长发育的好时机。


● 秋冬追高,要关注肺


秋冬追高的首要任务,就是尽量不要让孩子生病。


特别是冷空气频繁南下,天气由热转冷,孩子很容易就会受寒、感冒、咳嗽,甚至会中招流感、支原体肺炎等呼吸道疾病。另一方面,秋冬也是过敏性鼻炎的高发季,家长要加倍警惕,小心呵护好孩子。


我们说,阳气是长高的原动力。若孩子频繁地生病,体内的阳气会被“调动”起来去抗邪,在正邪交锋的过程中,阳气会被不停地消耗。加上,病中容易用到一些寒凉药物,寒凉伤阳,孩子的阳气就会亏虚而不足。


因此,只有孩子少生病,身体里的阳气才会“全力以赴”地冲刺长高。


家长要如何减少孩子生病的次数?关键是要提高抵抗力。而抵抗力的强弱,取决于肺气是否充盈。


肺主一身营卫之气,若肺气充盈,就能在孩子的体表形成一层“保护罩”,孩子就没那么容易遭受病邪的侵袭。


肺合皮毛,《黄帝内经》曰:“皮毛者,肺之合也,皮毛先受邪气,邪气以从其合。”肺气不足,皮毛疏松,一吹冷风就很容易受寒感冒。


秋主肺,秋季肺气活跃旺盛,此时进补效果最好,家长应该抓紧时间,帮孩子补肺气。


● 秋冬追高,要关注肾


肾主骨,生髓。孩子的骨骼犹如花草,要想茁壮生长,就需要汲取营养,骨骼的营养物质就是骨髓,而骨髓又是肾精所化生。简单来说,肾精足则骨髓足,骨骼营养充足则骨骼强壮,骨骼强壮,孩子就能长得高、长得好。


因此,想要孩子生长发育得更理想,就要让肾精充盈起来,可以重点抓住秋冬两季。


肺属金,肾属水,肺金生肾水,肺气活跃旺盛能滋养肾水。简单来说,肺肾相生,肺为气之主,肾为气之根,二者一荣俱荣、一损俱损。


另一方面,我们即将入冬,冬季天气寒冷,万物闭藏,肾是封藏之本,具有潜藏的特点,所以,冬与肾相通应,滋养肾精的效果最好。


总的来说,在立冬之前或秋冬交接期,家长可帮孩子重点补肺;在正式入冬以后,就重点补肾。


● 秋冬追高,根本在脾


我们说,脾乃五脏之母,与肺、肾相携相继。


脾土生肺金,母子相生,母强子壮,脾胃强健,能化生水谷精气输送于肺,则肺气充实;肾是先天之本,脾是后天之本,脾化生后天之精,不断输送至肾,充养先天之精,使之生化不息,也就是说,脾胃健运,肾精就会充盈。


更重要的是,孩子的一切生命活动所需要的“能量”都是依赖脾胃从饮食中吸取所得的,脾胃好,运化得利,就能从食物中吸取“养分”,生长发育就会有充足的能量。


说到底,补肺与补肾的大前提就是健脾,而秋冬追高的根本也在于脾胃。



 


秋冬追高,用好这道“肥儿汤”


在我看来,帮孩子追高,运动、睡眠都是辅助的,最为关键的还是饮食。


秋冬季节,如何安排孩子的一日三餐才能对生长发育有帮助呢?


1、饮食有道


《医宗金鉴》中明确提出,小儿喂养要“乳贵有时,食贵有节”,也就是说饮食要有规律、有节制,切记过量。


秋收冬藏,身体的阳气向内收敛,脾胃阳气会更加充足,孩子的胃口会变好。尽管如此,家长也不能任由孩子爱吃什么就吃什么,爱吃多少就吃多少。不然,孩子很容易就会积食,脾胃有阻滞,就很容易生病不适。


日常喂养要有规律,更要有节制,遵循我们中国人自己的“饮食金字塔”——五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。


✔ 一日三餐要以“五谷”为主,要给他吃主食,米饭、粥食、面食等都可以;


✔ 日常膳食要以肉类作为补益,但孩子“脾常不足”,脾的消化能力较弱,在烹调肉食时尽量选择煮、蒸为主,家长在烹调时要把肉煮得软烂些;如果孩子的脾胃比较差,可以选择一些容易消化的肉类,如鱼肉,或者直接用鱼、瘦肉末煲汤、煲粥,也能更好地帮孩子补充营养;


✔ 平时还可以把蔬菜、水果作为辅助补充,但是不少水果都易生湿,不必每天都给孩子吃,一周吃两三次即可;


✔ 适当增加一些含钙量丰富的食物,如鸡蛋、猪骨头、海带、紫菜、虾皮、虾仁、豆腐、豆浆、豆皮、腐竹、小白菜、油菜、白菜、菠菜、蘑菇、香菇、黑木耳、榛子、核桃、松子仁等。

 

2、辨证食疗


除了一日三餐,家长还可以有针对性地给孩子安排一些进补的食疗,像我之前讲解的“肥儿汤”——小儿健脾汤就适合秋冬季节喝。


小儿健脾汤的组方是山药、芡实、白扁豆、南杏仁:


小儿健脾汤(新四神汤) 


山药养脾益气、脾肺肾同补¹

芡实:运脾化湿、脾肾同补¹

白扁豆:养脾益气兼化湿¹

南杏仁:润燥养肺、通利大便¹


方中负责“补肺”的是山药和南杏仁。山药和南杏仁都是白色的,《黄帝内经》中提到:“西方白色,入通于肺”,肺在五行当中属金,金对应的颜色就是白色,白色的食物能补益肺脏、益肺气。而山药入肺经,能益气,偏向补肺气;南杏仁入肺经,质地濡润,偏向润肺燥。


方中负责“补肾”的是山药、芡实。山药和芡实都对肾大有好处,而芡实的特点是它能“固肾”,如果把肾比喻成一个锅,补肾就是往锅里加水,但如果这个锅有破损,怎么加水都会漏的,不仅补不了肾,还会加重其他脏腑的负担。若能在入冬前先把锅的漏洞补好,等入冬后再“加水”,补肾的效果就会更好。


方中负责“健脾”的是白扁豆。白扁豆最大的优势是它能化湿,排清脾胃里面多余的水湿痰饮,提高脾的运化能力,既通又补。


在孩子消化好、没有生病的情况下,可以每周安排两三天。但如果家长用“10秒法”,看到孩子有舌苔厚、口气大、大便异常、入睡难、睡不安等表现,就要注意了,他大概率就是积食了,要马上消食导滞,吃少、吃素,喝消积茶,坚持两三天。


小儿消积茶(新三星汤)


山楂:消食、健胃、行气¹

麦芽:行气消食、运脾开胃¹

莱菔子:消食除胀、通利大便¹


还可以搭配暖贴进行穴位贴敷,贴在命门穴、身柱穴、肾俞穴,每周贴2~3天,每次贴2~4小时,温补阳气。


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参考文献

1.周祯祥,唐德才.中药学[M].北京:中国中医药出版社,2021年.


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