为进一步推进大中型食品企业落实食品主体责任，提升食品安全管理人员进货查验相关业务水平，近日，左旗市场监管局组织召开食品流通领域大中型超市落实食品安全主体责任约谈会。市场监管局副局长肖缚虓、相关股室负责人和大型商超企业负责人、食品安全总监参加此次约谈会。
会上，工作人员对食品经营企业，就为什么要落实进货查验和索证索票制度、进货查验和索证索票的相关法律依据、如何落实履行进货查验记录和索证索票制度、落实进货查验和索证索票对商家的好处、以及不落实制度的处罚依据等知识进行详细解读。同时，针对近期投诉举报关于条形码相关问题，工作人员详细讲解了商品条码的相关基础知识、使用方法、注册、编码、印制、应用及其管理，参照《国家商品条码管理办法》和《内蒙古自治区商品条码管理办法》对相关案例进行分析讨论。
通过此次培训，参会人员纷纷表示一定落实员工培训制度，严格履行进货查验制度，食品安全自查制度，严防三无产品、无条码商品、过期食品等入场销售，通过学习对商品条码的重要性有了更加深入的了解，对相关管理办法也更加清晰。
下一步，我局将加强对进货查验制度落实情况的监督检查，督促食品销售者落实主体责任，把好食品安全关。
责编：李 岩 涉密审核：李 豹 总编：肖缚虓
