近日，省文旅厅、财政厅、人力资源和社会保障厅和农业农村厅公布2024年四川省优秀非遗工坊名单，平昌青芽茶非遗工坊成功入选，系全市唯一入选非遗工坊！
“平昌青芽茶”通过历代平昌人的总结、传承、创新逐渐形成了独特的平昌青芽茶制作技艺。2022年12月，《平昌青芽茶制作技艺》列入巴中市第七批市级非物质文化遗产名录，张家天入选巴中市第七批市级非物质文化遗产代表性传承人。
技艺
以张家天为核心的平昌青芽茶制作技艺传承人队伍共5人，不断改良和创新制茶技艺，策划开展传承实践活动，不断加强传承人队伍建设，推动相关技艺创新发展。近年来，四川秦巴鸿源茶业有限公司依托平昌县茶叶协会，组织全县涉茶乡镇围绕制茶技艺开展培训20余次，接待研学人员4000余人次。
荣誉
“平昌青芽茶”于2019年获国家地理保护标志农产品商标认证；系列产品先后获中国·四川国际茶博会金奖；2016年荣获“国饮杯”一等奖；2017年荣获“亚太杯”特别金奖；2019被列为全国名特优新农产品名录。
平昌青芽茶制作技艺研究发明辣木果粒茶制作工艺、黄茶冷萃技艺、花茶窨制技艺申请国家发明专利，成为公司的核心竞争力。通过建立工坊，极大地提高品牌知名度和影响力，并以赛促技方式提升传承人的技能艺能，积极开展了一系列的就业培训工作，先后承办第四届手工茶职业技能大赛，平昌县首届青芽杯制茶大赛，平昌县云上采茶手工制茶比赛，樱花树下采茶比赛等，组织相关制茶技艺培训300余人次，使平昌青芽茶制作技艺进一步得以传承和普及。
来源：平昌县文化馆
编辑：李雨鲜
校对：张晁璺
责编：郭姝艳
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