你敢信,东北人居然实现了大闸蟹自由?!

百科   2024-11-08 18:11   中国  


大家好,我是小魔。

你们今年吃大闸蟹了吗?吃了几只?

咕咕咕却说在他的东北老家,大闸蟹不论只,都论盆吃

这到底是什么神奇大闸蟹?
请看本期视频:
【看不了视频的朋友往下划,有惊喜】

一、东北大闸蟹,到底是什么蟹?

东北居然也产大闸蟹?南方人小红红可从来没听说过。

而且,这么小的螃蟹也能叫“大闸蟹”吗?

其实,东北的大闸蟹虽然个子小,长得还有点黑,但本质上跟南方大闸蟹一样,都是中华绒螯(áo)蟹

这种螃蟹,一开始都生在海里。

但海里风浪大,想要生存,就得换个地方。

每年7月初,东北的大闸蟹就会上岸。

它们成群结队顺着辽河,一路寻找适合生长的淡水环境。

这个时候,成群结队的大闸蟹,就会挤满盘锦的马路。

二、大闸蟹为什么选上盘锦?

因为,盘锦有很多的水稻田。

这就是大闸蟹最喜欢的环境!

随着身体的生长,大闸蟹需要不停蜕壳,蜕20多次才能成熟。

每次刚蜕完壳时,它的身子都很软 ,容易受到攻击。

丰茂的稻田,就成了它最佳的庇护所。

大闸蟹生长在稻田里,虽然刚换的壳就会沾上泥土,但能靠稻田里的小虫和虾螺等水生物,获得丰富的营养

它就这样生活在稻田里,白天休息,晚上进食。

直到……

还没吃够的大闸蟹,突然被抓起来了!

因为,稻子快熟了。

三、东北大闸蟹,为啥要和水稻一起收获?

盘锦产的大米非常优质,在全国都有名。

在水稻田里养螃蟹,是这里特有的“稻蟹共生”。

水稻为大闸蟹提供了遮蔽场所;大闸蟹也为水稻除草、捉虫,还能翻施肥。

所以,到了水稻成熟的季节,螃蟹也该收获了,这就叫——“稻蟹两收”!

收获上来的盘锦稻田蟹,虽然身上还沾着稻田的黑土,个头也比不上南方湖里的大闸蟹。

却满黄满膏,味道十足!

配上一起长大的盘锦大米饭,那叫一个香!

朋友们,你们吃过东北的大闸蟹吗?

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