一、所属领域
现代农业、生物医药
二、应用范围
应用于现代农业种禽场健康养殖领域
三、成果所处阶段
技术成熟度8级,已进入产业化阶段。
四、成果内容
沙门菌严重危害蛋鸡养殖健康和蛋品安全,是人的重要食源性病原菌,具有重要公共卫生意义。传统依赖抗生素防控的方法导致细菌产生耐药性和蛋品药物残留,“无菌、无抗”是细菌病防控的国内外难题。因沙门菌经蛋垂直传播的特点,对种鸡场沙门菌综合防控与净化技术,是有效防控该病的源头和关键。
创新系列沙门菌检测技术,实现了沙门菌的快速准确检测;基于全基因组学技术率先探明了沙门菌感染后在鸡体内的分布规律和在生物、非生物媒介中的分布情况,确定了沙门菌检测采样方案和防控关键点;创新了控制生物和非生物媒介中沙门菌的系统技术、规模化蛋鸡场生物安全指标量化评价技术;牵头制定了包括检测淘汰阳性鸡和阴性群保持的系统生物安全技术的“种鸡场沙门菌净化技术规程”国家标准;创新“准确检测、精准消毒、鼠不进舍、料不见天、粪不落地”等种禽场沙门菌净化综合防控技术体系,有效切断种禽沙门菌传播途径,为沙门菌净化提供了系统技术支撑,保障了沙门菌净化效果。
部分成果及技术被列入国家种禽场沙门菌净化评审指南,获得农业农村部主推技术1项,申请国家发明专利8项,立项国家标准2项、地方标准4项。该技术已在全国16家大型种鸡场应用,净化效果良好,部分企业已实现了种鸡场沙门菌净化示范场创建和认证。
五、知识产权
申请国家发明专利8项
图 种鸡场鸡白痢沙门菌净化规程国家标准
六、成果完成人及联系方式
成果完成人:王红宁
联系电话:028-85461170、85416522
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