千万别吃!这款网红零食,或含致癌物!

时事   2024-09-10 08:36   辽宁  

“外面是蜡做的,里面是糖,
跟口香糖比较类似,

嚼一下吐掉,不可以咽下去。”
最近
这个叫做蜡瓶糖的网红零食
在线上线下爆火
尤其受到青少年们的”青睐“



今年6月以来
长沙市街头

出现一种非常顽固的灰黑色油斑

当地街道联合辖区企业

使用了20多种制剂

都没能达到理想的清洗效果
而造成这些油斑的“罪魁祸首”

正是“大名鼎鼎”的
蜡瓶糖


这样一种热卖的零食

居然会产生如此顽固的污渍

那么蜡瓶糖究竟是什么东西?

具体由什么成分组成?


1

蜡瓶糖到底是什么东西?


蜡瓶糖,是用蜂蜡制成的糖制品,其外壳是蜂蜡,里面是糖浆,和口香糖类似。配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂、食用香料。一些手工作坊还推出了数十种口味的“蜡瓶糖”,如提拉米苏、咸蛋黄、焦糖鲜奶等。



某电商平台上的购买链接
大多挂着“夹心爆浆”“好吃又解压”
“越嚼越有劲”的宣传标语
单价从几毛钱到几块钱不等
有些店铺的销售量已达“20万+”
甚至有儿童出镜带货

引起孩子们跟风购买食用





除了线上
蜡瓶糖在学校周边也卖得火爆

不少家长表示

经常看到孩子学校门口的小卖部

在售卖蜡瓶糖



02

蜡瓶糖到底是什么成分?

食品工程博士、科普作家云无心认为,蜂蜡是蜂产品的一种,作为常用食品原料,可以添加在蜡瓶糖中,但现在暴露的问题是,违法“三无产品”充斥市场。


有网友称,自己购买的蜡瓶糖没有生产许可和配料表,一股很重的味道,果酱也有股劣质的蜡味。蜡瓶糖最大的问题在于,其产品包装上什么信息都没有,没有生产厂家、没有配方、没有生产许可证,不知道产品是否符合卫生标准,是否符合各项安全指标,它用的原料是不是合格。


此前,知名博主

在测评视频中提到

许多商家声称

其产品使用的是可食用蜡

但实验室专用的工业石蜡

与高纯度蜂蜡在外观上极为相似

难以分辨

因此存在掺假风险



该博主挑选了
市面上的四款“蜡瓶糖”进行检验
结果发现有两款“蜡瓶糖”
不含蜂蜡成分
其中一款主要有机污染物
多环芳烃的含量
超出欧盟标准2.5倍!


可见
号称“纯手工制作”的蜡瓶糖
质量十分参差不齐
部分充斥市场的“三无产品”

甚至含有致癌物

存在明显的食品安全隐患


03

专家:需立即加强监管



食品工程博士、科普作家云无心呼吁监管部门应立即行动。“任何东西只要放到嘴里,不管是否吞咽,都应被当作食品来管理,都应符合食品标准。”


中国食品产业分析师朱丹蓬也认为,这些食品大部分没有国标支持,没有详细的配料组成,也没有风险提示,基本上属于违法违规的“三无产品”。很多孩子缺乏食品安全意识,因此不能任其游离在“监管之外”。


对此,大家怎么看?
大家购买过类似的食品吗?
欢迎评论区一起聊一聊



监制/李莹 

审核/刘闯

主编/陶然然

编辑/谭咏奇


来源:北斗融媒 东北新闻网综合全网


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