随着秋冬的临近，美味的山楂和柿子纷纷上市。山楂有降血压、降血脂、治疗心脑血管疾病等作用；柿子有清热止咳、降压止血、防治便秘等作用，它们都是老百姓非常喜欢吃的食物。值得关注的是，医院最近陆续收治了多名因进食山楂或柿子而引起胃结石的患者。这是怎么回事呢？大连市第五人民医院消化内科主任医师周庆华为您详细介绍。
此类胃结石患者
的主要症状是什么？
此类患者的主要症状为上腹部胀痛，伴恶心、呕吐、反酸、烧心、消化不良等，用常规胃药治疗后未缓解，部分患者经查体可发现上腹部包块。经胃镜检查后发现胃结石，可同时伴有胃溃疡。有单发的，大的像鹅蛋一样，小的如枣子；也可以是多发的，3—5枚。
为什么食用柿子、
山楂会导致胃结石呢？
胃结石形成的原因是因为柿子和山楂等食物含有一种称为鞣质的东西，人们在进食柿子或山楂时舌头会有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。新鲜的山楂和未成熟的柿子中这种鞣质含量更多。同时，这些食物中还含有果胶、树胶等成分，人吃了这些食物后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，再把果胶、树胶、蔬菜植物纤维等粘合在一起，就形成了胃结石。
得了胃结石应该怎样治疗？
胃结石处理不好会引起消化道出血，严重时还会导致胃穿孔、腹膜炎。有的患者胃结石排到小肠后还会导致肠梗阻。
单纯中药治疗时间长，手术取石病人痛苦大，并发症多。随着纤维内窥镜治疗的快速发展，目前对胃结石多采用通过特制的器械将胃石绞碎，然后经幽门排出的方法。
同时还可以联合应用抑酸剂及中药排石汤等方法。经过上述的治疗方法，胃结石基本都会顺利排出。
怎么预防胃结石的发生呢？
胃酸分泌多及胃肠动力低下的这类人群尽量避免食用柿子、山楂、黑枣、海带及果核等食物。喜欢吃这类食物的人们，一定要吃成熟的果实，少量食用，尽量不要空腹食用，避免同时饮酒、喝茶、摄入过多增加胃液酸度的食物。比如，吃柿子尽量不要吃柿子皮，因为柿子中的鞣酸绝大多数都集中在皮中。此外，不能同时吃蛋白含量高的蟹、鱼、虾等。
温馨提示：食用上述食物后一旦出现腹部胀痛等症状，且用药不缓解，一定要及时来医院就诊，避免延误病情。对平素有胃肠疾病的患者应定期规范检查和治疗。
DLJK
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