文/孙晓梅
进入深秋，小区院子里也换上了盛装，枫树的叶子已经由黄转为浅红色，其他树的叶子颜色也发生了变化，最为吸引人眼球的当属某栋楼下的几棵柿子树，橘红色的柿子被绿叶衬托着，格外醒目和耀眼，成为小区里的一道亮丽景观。
走到柿子树前驻足观看，心中感叹，又到了深秋柿子成熟的季节，我的记忆瞬间回到了童年。
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小时候，因为农村比较贫困，所以村子里每户人家院子里都有几棵桃树、杏树、柿子树，就是为了应季给孩子们解解馋。我家也不例外，院子里有一颗很粗壮的柿子树，这棵树长到一人多高时，上面分出若干个枝杈，树头呈圆形，到了夏天，枝叶繁茂时，华盖如伞。每年的5月初，枝条上冒出小芽，经历阳光和雨露的滋润，叶子很快就长大了，颜色墨绿。到了6月份，枝条上结出豆粒大的小果实，随着时间的推移，果实慢慢长大。到了秋天，眼见果实变了颜色，我们迫不及待地想上树采摘，可是母亲告诉我们：“现在还不到时候，必须经历一场霜打之后，柿子才好吃。”终于有一天，母亲领着我们摘柿子。那时候，农村的孩子都有爬树的本领，不由分说，个个摩拳擦掌，眨眼功夫，已经爬到树上。不一会，布兜里装得满满的。下了树，顾不上清洗，急急忙忙品尝那鲜美的滋味。
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柿子除了美味可口，还蕴含丰富的营养。它富含维生素C、钾、膳食纤维等。在中医看来，柿子还有清热润肺、生津止渴的功效。除此之外，还可以做成柿子饼、柿子醋、柿子酒等特色美食。特别是柿子饼，那可是冬天里的一道美食。
除了自己吃，农村很多人家还把柿子拿到市场上卖，换回油盐酱醋等生活用品，对家家户户经济上也是一个不小的补充。
改革开放后，农村人拓展致富门路，引进新品种柿子苗栽培，在山坡上大面积栽种，取得了较好的效果。实践证明，柿子树抗旱能力较强，而且还不挑剔土壤，在贫瘠的山坡上依然挺拔、长势茂盛，连年丰收。农民们不但在市场上卖，还装进精美的水果箱里，在网上卖，销往大江南北、长城内外，有的甚至发到国外。
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现在，每年到了采摘的季节，都会吸引大量游客到果园里采摘观光，他们一边采摘、一边欣赏丰收的美景。有人用手机拍下最美的景色，发到朋友圈，引来众多人点赞！
柿子红了，乡村的风景也红了。这种红，润染了乡村的梦，融入了乡村的诗情画卷！
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编 辑：宋子光
美 编：林月
责 编：孟梓棋
出 品：金普新区融媒体中心
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