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每当学校食堂以合理的价格提供美味佳肴，或是以温馨的服务赢得师生好评时，总能激起旁人心中那份由衷的羡慕与向往。
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然而，与此同时，部分学校食堂安全卫生方面的问题频出，也备受广泛关注。
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长汀：查处一起学校食堂使用过期食品案
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食以安为先，为进一步推动群众身边不正之风和腐败问题集中整治，在集中整治中推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，长汀县市场监督管理局加大对全县中小学校食堂的监督检查力度，严厉打击食品安全违法违规行为。
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漳平一学校使用清洗消毒餐具不合格，被罚！
漳平市市场监管局查处漳平市某中心学校使用清洗消毒不合格餐饮具案
2024年4月25日，漳平市市场监督管理局委托福建省国鼎检测技术有限公司对漳平市某中心学校使用的碗进行抽检，经检测，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目实测值为0.0345mg/100cm²（该项标准指标为：不得检出），单项判定为不合格，结论为碗（复用餐饮具）检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的规定。漳平市市场监督管理局执法人员于2024年5月23日前往该校送达《检验报告》。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，漳平市市场监管局依法责令当事人立即改正违法行为，并给予警告的行政处罚。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。
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本案的查处对于督促学校食堂落实餐饮具的清洗消毒制度，保障师生健康安全，规范学校食堂操作行为具有重要意义。
来源：长汀消费维权 、漳平市场监管；如有侵权，请联系删除。
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