11月1日至11月4日
第17届中国义乌
国际森林产品博览会
（以下简称“森博会”）
在义乌国际博览中心火热举行
吸引了不少客商及市民前来采购
在国际博览中心D1馆，赤岸镇“丹溪有礼 赤街好货”特色展位显得格外亮眼。近30个赤岸特色村、企业带着自家的“招牌产品”亮相森博会，集中推介区域特色农副产品，推广“乡趣赤岸”旅游路线，打响“蒲墟南货”“丹溪臻品”本土品牌，深入推广朱丹溪中医药文化，为众多消费者和客商呈现一场别开生面的美食与文化盛宴。
麻糍、红粿、肉饼……“丹溪有礼 赤街好货”展区内人潮涌动，香气四溢。往里走去，“丹溪臻品”“蒲墟南货”纷纷登场，梨膏糖、红曲面、山地小菜等特色产品一一亮相，展品琳琅满目。
展会上，赤岸镇尚阳村带来了新款特色杨梅酒——“义小梅”。该酒融合当地新培育的东魁杨梅与300多年酿酒工艺而倾力打造，一经亮相就让许多客商产生了浓厚兴趣。据悉，尚阳共富酒坊有着百年老字号“尚阳白酒”，年产量已超2万公斤。
值得一提的是，作为朱丹溪故里，今年的赤岸镇展区还巧妙地融入了中医药文化元素，“丹溪臻品”品牌闪耀亮相，带来了丹溪酒、丹溪面、丹溪茶等十味伴手礼，现场也布置了中医药文化体验区，可以尝试制作丹溪山楂丸、中药漆扇等，人气很旺。
“师傅，来一碗豆花！”……
在佛堂镇展区，参展的田心豆花负责人闻声而动，熟练地掀开桶盖，用平勺轻轻地把雪白的豆花舀到碗里。接着，他加入一层酱油，再点两滴麻油，然后撒上葱花，整个过程手脚麻利，一气呵成。
一位来自杭州的采购商表示：“我一直都在寻找有特色的农特产品，这次佛堂镇的产品让我眼前一亮。特别是这款田心豆花，口感细腻，豆香浓郁，我相信它会在市场上受到消费者的喜爱。”
“我们这次设立了10个展位，是佛堂镇区域农特产品、地方民俗文化的一次集中亮相。”佛堂镇相关负责人表示。展区的设计以佛堂古镇为蓝本，巧妙融合了“千年古镇、清风商埠、佛教圣地”的文化底蕴。通过义口酥、梨膏糖、荞麦饺等特色小吃的展示，不仅展现了佛堂镇的物产丰饶，还体现了该镇在农特产品深加工、附加值提升方面的显著成效。
佛堂镇展区通过现场制作、品鉴体验等方式，方便大家更直观地了解佛堂美食的独特魅力。值得一提的是，佛堂镇拟借森博会这一契机，后续组织开展“舌尖上的古镇必吃榜”评选活动，让佛堂的美食文化得以更好地传承与发扬。
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