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面 条
在华夏的味蕾殿堂，
面条是梦幻的交响。
种类繁多，口味多样，
粗细宽窄任君赏，
其它谷物怎可仿；
送客饺子，迎客的面，
生日要吃长寿面
其他美食难较量。
据统计，在《舌尖上的中国》，
兰州牛肉面，声名远扬。
汤似琼浆，面如丝缕，
牛肉若明珠闪亮，
炸酱面，京城的风尚。
炸酱似墨，面条如笺，
黄瓜豆芽作点缀，
热干面，江城的暖阳。
芝麻酱是璀璨光芒，
葱花萝卜干是欢快乐章，
担担面，巴蜀的热望。
红油似火，花椒如芒，
肉末在舌尖上欢畅，
阳春面，江南的雨巷。
清汤似霭，面条如芳，
猪油葱花是淡雅香，
豌杂面，重庆的宝藏。
豌豆是甜蜜梦乡，杂酱是幸福秘方，
面条是梦的温床，
肥肠面，市井的欢畅。
肥肠是烟火的奖赏，
卤香是岁月的琼浆，
油泼面，关中的豪放。
热油是激昂的乐章，
辣椒是舌尖的热浪，
新疆拌面，西域的风光。
面条是丝路悠长，
羊肉蔬菜是绿洲果香，
大排面，江南的画舫。
排骨是雕花的窗，
面条是流水的波浪，
炒面，生活的魔方。
食材在锅中闯荡，
面条是金色的希望，
𰻞𰻞面，三秦的传唱。
面条是古老城墙，
调料是岁月的宝藏，
岐山臊子面，周原的灵光。
臊子是传承勋章，
酸辣是历史琼浆，
中国面条啊，
是大地的馈赠，
是民族的情长，
在舌尖上，是永恒的诗行。
作者简介
蹇天恩
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