好的睡眠对于身体和精神的健康至关重要。然而，随着现代生活节奏越来越快，生活和工作压力也越来越大，很多人经常晚上睡不好，白天就会精神恍惚、健忘、心烦难以控制，还可能伴有眼睛干涩等问题。有的朋友甚至几年没睡过一个好觉。
中医认为“肝藏血，血舍魂”，肝血充足，能帮助气血贯通全身，使得眼睛明亮有神，情志开朗，睡眠安稳，身体轻松。肝血亏虚，神魂得不到滋养，各种睡眠问题就接踵而来。今天小编要给大家介绍的“东方睡果”或许能帮助你有效改善这些睡眠困扰。
什么是东方睡果？
“东方睡果”其实就是我们中医常用的酸枣仁。
研究发现，吃一些酸枣仁可以增加人体内色氨酸的水平。色氨酸是合成褪黑激素的重要成分，而褪黑激素被称为“睡眠激素”。
所以，吃些酸枣仁能够增加褪黑激素的分泌，调节我们的生物钟，促进睡眠的产生和维持，帮助您睡得更香。
对于平时思虑较重，睡前思潮翻涌，翻来覆去睡不着的人来说，吃点酸枣仁最为合适。不过，与其他助眠类药物不同，酸枣仁是不能在临睡前服用的，否则会越吃越清醒。
酸枣仁怎么食用比较好？
根据中医的观点，失眠和多梦常常是因为肝虚引起的，而酸枣仁则被认为是一种可以养肝补血的药材。那这个酸枣仁怎么吃效果更好呢？小编给大家分享几个方子：
中药方：酸枣仁汤
早在1800年前，医圣张仲景就开始使用酸枣仁来治疗睡眠问题。在他的著作《金匮要略》中，记载了一种名为酸枣仁汤的处方，专门用于调理虚劳虚烦、失眠等症状。
【组方】酸枣仁(12克)、甘草(3克)、知母(6克)、茯苓(6克)、川芎(6克)。
【用法】取2升水，放入酸枣仁，煮沸至水量减少到1.5升，然后再加入甘草、知母、茯苓和川芎继续熬煮，直至水总量减少一半。
熬煮好后，将药剂分成三份，早中晚各温服一份，治疗失眠效果非常好，是中医上最常用的方子。
食疗方：酸枣仁猪肝汤
另外，小编再给大家一份日常用的酸枣仁食疗方——酸枣仁粥。
准备：炒酸枣仁12g，鲜猪肝150g，大枣6枚，生姜3片，大葱1根，盐适量。
做法：冲洗猪肝，置于盆内浸泡1~2小时，洗净切片。酸枣仁、大枣、大葱分别洗净，大葱切段。将酸枣仁、大枣放入锅内，加清水适量，煮沸约30分钟，滤渣取汁。猪肝片放入盆内，加姜片、葱段、适量盐略腌片刻，锅中倒入酸枣仁汁，煮沸后加入猪肝片，煮一二沸即可。
功效：这个汤具有补血安神、养肝明目的功效，适合面色不华、眼睛干涩、夜寐不安的人群食用。
煮粥喝：味道好
酸枣仁也能煮粥吃。
准备：炒酸枣仁9g，柏子仁15g，里脊肉150g，大米150g，干香菇10g，食盐、酱油、淀粉、香油各适量。
做法：炒酸枣仁、柏子仁捣碎。大米淘洗干净。香菇泡发、切丝。里脊肉切丝，与香菇一起加入香油、食盐、酱油、淀粉，拌匀。锅中加水，放入大米煮沸，加入香菇、肉丝，共熬成粥，加入酸枣仁、柏子仁搅拌均匀，加盐调味即可。
酸枣仁不仅可以作为零食满足人们的味蕾，跟现代的各种药物相比较，酸枣仁入药既没有什么副作用，也不会让人体产生药物依赖性。如此看来，更适合中老年人食用！
